प्रदेशभर में लगातार शुद्ध के लिए युद्ध अभियान किया जा रहा हैं जिसमें मिलावटी खानपान पर कारवाई की जा रही हैं। अजमेर जिला प्रशासन ने भी कारवाई करते हुए तोपदडा क्षेत्र की एक फैक्ट्री में दबिश दी जहां देखा गया कि गंदगी के बीच सोहन पापड़ी बनाई जा रही थी। यहां भारी मात्रा में खराब माल भी मिला। मालिक को दूरभाष पर सूचना देकर बुलाने का प्रयास किया, लेकिन वह नहीं आया। यहां भारी मात्रा में खराब माल भी मिला। सोहन पापड़ी निर्माण के लिए छह रसोई गैस सिलेंडर भी जब्त किए गए। साथ ही, फैक्ट्री को सीज कर नोटिस चस्पा कर दिया गया है।
खाद्य निरीक्षक रमेशचन्द सैनी ने बताया कि तोपदडा क्षेत्र में मिठाई दुकान की जांच की जा रही थी, तो वहां आनंद सोहन पापड़ी के पैकेट मिले, जिस पर पैकिंग डेट आदि जानकारी अंकित नहीं थी। इस पर दुकान मालिक से पूछताछ की, तो बताया कि क्षेत्र के धोबीघाट के पास एक फैक्ट्री है, जहां पर इसका उत्पादन हो रहा है।
दबिश दी तो कोई नहीं मिला
सैनी ने बताया कि पुलिस के साथ टीम यहां पहुंची। यहां कोई नहीं मिला। यहां तीन कमरे बने हैं और माल का भारी मात्रा में स्टॉक भी मिला। चारों ओर गंदगी का आलम था। बाहर बरामदों में सोहन पापड़ी का निर्माण किया जा रहा था। यहां मशीन, कडाव सहित अन्य सामान मौजूद थे। ऐसा लगता रहा था कि टीम के आने की भनक लगने पर सब चले गए। यहां एक तरफ भारी मात्रा में खराब माल भी था। छह घरेलू गैस सिलेंडर का व्यवसायिक उपयोग करते भी पाया गया।
नहीं आया मालिक, फैक्ट्री सीज
सैनी ने बताया कि फैक्ट्री का मालिक राजेन्द्र गहलोत है। उसे फोन से सूचना भी दी, लेकिन वह नहीं आया। न ही इस दौरान कोई मजदूर या श्रमिक आया। ऐसे में पूछताछ नहीं हो सकी। घरेलू सिलेंडर जब्त कर तीन कमरों व मेन गेट को सीज कर नोटिस चस्पा कर दिया गया।