सुबह की शुरुआत ऐसे खानपान से हो जो स्वाद के साथ सेहत दे तो इससे पूरे दिन शरीर में सकारात्मक एनर्जी बनी रहती हैं। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्वीट कॉर्न सूप बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतर इम्यून बूस्टर भी होता हैं। इसके साथ संडे की सुबह को बेहतर बनाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
स्वीट कॉर्न - 3 कप
बटर - 1 बड़ा चम्मच
पानी - 4 कप
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
मकई के दाने - 2 बड़े चम्मचनमक - स्वादानुसार
हरा धनिया - 2 चम्मच (कटा हुआ)
बनाने की विधि
- सबसे पहले कुकर में बटर पिघलाकर स्वीट कॉर्न के दाने हल्का भून लें।
- अब इसमें पानी और नमक मिक्स कर कुकर बंद कर 1 सीटी बजने दें।
- इसे बाउल में निकालकर ठंडा करें।
- तब तक मकई के दानों को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें।
- अब पैन में तैयार सूप और मकई का पेस्ट डालकर 1 उबाल आने दें।
- जरूरत होने पर आप इसमें पानी मिला सकते हैं।
- लीजिए आपका स्वीट कॉर्न सूप बनकर तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में डालकर ऊपर से काली मिर्च और हरा धनिया डालकर गार्निश कर सर्व करें।