कल 22 मार्च, 2020 को प्रधानमंत्री मोदी द्वारा जनता कर्फ्यू का आह्वान किया गया हैं और सभी को घर में रहकर कोरोना वायरस को हराना हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए 'पनीर पॉपकॉर्न' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप इस दिन घर में बैठकर आनंद ले सकते हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- सवा कप पनीर (1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए)
- 1/4 कप मैदा
- डेढ़ टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
- 3/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- ड्राइड हर्ब्स और गरम मसाला पाउडर
- आधा टीस्पून दरदरी पिसी हुई कालीमिर्च
क्रस्ट के लिए
- आधा कप ब्रेड का चूरा
- नमक स्वादानुसार
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर- सारी सामग्री को मिलाकर अलग रखें।
बनाने की विधि
- बाउल में पनीर क्यूब्स को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें।
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं।
- पनीर क्यूब्स को घोल में डुबोकर ब्रेेड के चूरेवाले मिक्स्चर में अच्छी तरह से लपेट लें।
- कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।
- गरम-गरम पॉपकॉर्न को शेज़वान सॉस या चिली गार्लिक सॉस के साथ सर्व करें।