लॉकडाउन के माहौल पर घर के किचन का माहौल लॉकडाउन जैसा नहीं होता हैं। क्योंकि घर पर रहते हैं तो हमेशा कुछ ना कुछ स्वादिष्ट और नया खाने की चाहत बनी रहती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए पनीर ऑलिव स्टिक्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान है और यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मोजेरेला चीज़ - 1 कप
ब्लैक ऑलिव - 1 कप
पनीर टिक्का - 1 कप
हरी शिमला मिर्च - 1 कप
लाल शिमला मिर्च - 1 कप
पीली शिमला मिर्च - 1 कप
चेरी टमाटर - 1 कप
ब्लैक ऑलिव - 1 कप
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल - 4 टेबलस्पून
मिक्स हर्ब्स - 1 टेबलस्पून
बनाने का तरीका
- सबसे पहले पनीर क्यूब्स, हरी शिमला मिर्च।, ब्लैक ऑलिव्स, लाल शिमला मिर्च, हरे जैतून और चेरी टमाटर को सीख (Skewer) में डालें।
- एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गर्म करें और इसमें मिक्स हर्ब्स को फ्राई करें।
- अब तेल में सीखों को रखकर भूनें।
- सीख के ऊपर मोजजेरेला चीज़ डालें।
- आपकी ऑलिव स्टिक सर्व करने के लिए तैयार हैं।