कोरोनावायरस के बढ़ते संक्रमण के चलते 21 दिन का लॉकडाउन किया गया हैं। ऐसे में इस बंद के दौरान घरों में कई तरह के व्यंजन बनाए जा रहे हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए नूडल्स कॉर्न लॉलीपॉप बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन स्टार्टर साबित होगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप नूडल्स (उबले हुए)
- 1 कप पत्तागोभी (बारीक़ कटी हुई)
- आधा कप कॉर्न (उबले हुए)
- 2-3 आलू उबले और मैश किए हुए
- 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
- आधा कप ब्रेड क्रंब्स
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- चुटकीभर रेड फूड कलर
- नमक स्वादानुसार
- आवश्यकतानुसार तेल
बनाने की विधि
- नूडल्स को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें।
- छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर इन बॉल्स को नूडल्स में लपेटकर तेल में डीप फ्राई करें।
- टूथपिक को नूडल्स-कॉर्न लॉलीपॉप में लगाएं और शेजवान सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें।