अक्सर बच्चों को टीवी देखते हुए या टाइमपास के लिए कुछ स्नैक्स की जरूरत होती हैं। ऐसे में आप पॉपकॉर्न का स्वाद लेना पसंद करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए मशरूम पॉपकॉर्न बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो टेस्टी होने के साथ ही हेल्दी भी होते हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में। आवश्यक सामग्री
– 10-15 मशरूम – 1 छोटा चम्मच अदरक व लहसुन का पाउडर – 1 छोटा चम्मच प्याज का पाउडर – 1 कप बै्रडक्रंब्स – 1 छोटा चम्मच लहसुन बारीक कटा – 1 नींबू – 1 बड़ा चम्मच कौर्नफ्लोर – तेल आवश्यकतानुसार – 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच शहदबनाने की विधि
मशरूम को आधाआधा काट लें। ब्रैडक्रंब्स एक प्लेट में निकाल लें। बाकी सारी सामग्री को एक बड़े बरतन में डालें। थोड़ा सा पानी डाल कर मैरिनेशन तैयार कर लें। इस तैयार मैरिनेशन में मशरूम मिला कर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब 1-1 मशरूम उठा कर ब्रैड क्रंब्स में लपेट लें। सारे तैयार मशरूम एक ट्रे में रख कर 1-2 घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। तेल में तल कर चटनी के साथ परोसें।