वर्तमान समय में देखा जाता हैं कि बच्चों को बाहर का फास्टफूड बहुत पसंद आता हैं जो कि सेहत के लिए हानिकारण हो सकता हैं। ऐसे में आप घर पर ही बच्चों को इसका बेहतरीन स्वाद दे सकते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए Mexican Pizza बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से इसे आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 4 आटा टॉर्टिया
- 200 ग्राम रिफ्राइड बीन्स
- 120 ग्राम बेल पेपर
- 60 ग्राम स्प्रिंग अनियन
- 140 ग्राम लेट्यूस
- 160 ग्राम मॉजरेला चीज, कद्दूकस
- 120 ग्राम ऑरेंज चेडार चीज
- 80 ग्राम चिटपोले ड्रेसिंग
- 160 ग्राम फॉर पिको दे गालो
- 250 ग्राम टमाटर
- 250 ग्राम प्याज
- 75 ml (मिली.) नींबू का रस
- 10 ग्राम नमक
- 5 ग्राम हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 10 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
रिफ्राइड बीन्स के लिए
- 1 kg ब्लैक बीन्स (उबले हुए)
- 150 ग्राम टमाटर
- 150 ग्राम प्याज
- 100 ग्राम बेल पेपर
- 50 ml (मिली.) वेजिटेबल तेल
मैक्सिकन पिज्जा बनाने की विधि
- टॉर्टिया को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
- टॉर्टिया पर अब रिफ्राइड बीन्स, पिको दे गालो, कटे हुए बेल पेपर फैलाएं।
- मोजरेला चीज और ऑरेंज चेडार चीज से गार्निश करें।
- ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें।
- मैक्सिकन पिज्जा पर लेट्यूस और चिटपोले ड्रेसिंग डालकर सर्व करें।
रिफ्राइड बीन्स बनाने के लिए
- एक छोटी कढ़ाही में तेल गर्म करें।
- इसमें प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर को डालकर भूनें।
- इसमें ब्लैक बीन्स डालें और इसमें नमक डालकर बीन्स को पकने तक पकाएं।