गर्मियों के दिनों में फलों का राज आम बहुत पसंद किया जाता हैं और सभी को आम से बनी चीजें भोजन में बहुत पसंद आती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जो आपके मेहमानों के स्वागत के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनेगा। तो आइये जानते है इस स्पेशल Recipe के बारे में और ले इसका मजा।
* आवश्यक सामग्री:
- 2 कच्चे आम
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 2 पके केले
- 1 कप शक्कर
- 1 टीस्पून जीरा
- स्वादानुसार नमक
- 3 कप पानी
- आइसक्यूब
* बनाने की विधि:
- कच्चे आम का शरबत बनाने के लिए सबसे आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद के केलों को भी छीलकर टुकड़ों में काट लें।
- आम के टुकड़े, नमक, शक्कर को अच्छी तरह पीस लें।
- एक बड़े बर्तन में आम का पेस्ट और पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- इस शरबत को चाहें तो छान लें या फिर बिना छाने ही इस्तेमाल करें।
- शरबत को अलग-अलग गिलासों में डालें।
- फिर सभी गिलासों में केले के टुकड़े, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और बर्फ के टुकड़ डालकर सर्व करें।