कोरोना के बाद से ही बच्चों का बाहर रेस्टोरेंट में खाना कम हो गया हैं। लोग बच्चों को जरूरत होने पर ही बाहर लेकर जाते हैं। ऐसे में बच्चों के फास्टफूड और रेस्टोरेंट स्पेशल की चाहत को पूरा करने के लिए आप घर पर ही कुछ स्पेशल बना सकते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए जलापिनो पॉपर चीज़ी गार्लिक ब्रेड बनाने की Recipe लेकर आए हैं। यह बच्चों को बहुत पसंद आएगी।
आवश्यक सामग्री
- फ्रेंच ब्रेड का 1 लोफ
- 3/4 कप जलापिनो (कटी हुई)
- आधा कप बटर (पिघला हुआ)
- डेढ़ कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- डेढ़ टीस्पून गार्लिक पाउडर (रेडीमेड)
- 4 टीस्पून चीज़ क्रीम
- आधा कप सॉर क्रीम
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
बनाने की विधि
- अवन को 400 डिग्री फेरेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- बेकिंग ट्रे पर वैक्स पेपर (पार्चमेंट पेपर) लगाकर रखें।
- फ्रेंच लोफ को बीच में से 2 भाग में काटकर अलग कर लें। दोनों भागों में पिघला हुआ बटर डालें।
- वैक्स पेपर से कवर करके प्रीहीट अवन में 5 मिनट तक बेक करें।
- एक बाउल में चीज़ क्रीम, सॉर क्रीम, जलापिनो (थोड़ी-सी अलग रखें) और गार्लिक पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- अवन से फ्रेंच लोफ निकालकर ठंडा होने दें।
- क्रीमी मिक्स्चर फैलाकर कद्दूकस किया हुआ चीज़ और बची हुई जलापिनो डालें।
- फिर दोबारा बेकिंग ट्रे को प्रीहीट अवन में 12-14 मिनट तक बेक करें।
- ठंडा होने पर चीज़ी ब्रेड को स्लाइस में काटकर सर्व करें।