वर्तमान समय में पिज्जा सभी को पसंद आता हैं और सभी बाजार में इसके स्वाद का लुत्फ उठाना पसंद करते हैं। लेकिन कई लोग होते है जिन्हें बाहर का भोजन पसंद नहीं आता हैं। ऐसे में आप इसे घर पर बनाकर भी उनके स्वाद का जायका बढ़ा सकते है। इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल इटालियन 'ब्रेड पिज्जा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बच्चों के साथ बड़ों को भी खूब पसंद आएगी। तो आइये जानते है इस स्पेशल Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- 6 नग सैंडविच ब्रेड ( ब्राउन या व्हाईट)
- आधा कप अमेरिकन मकई काॅर्न
- 1 नग कटा हुआ शिमला मिर्च
- 1/4 कप पनीर के छोटे टुकड़े कटे हुए
- बारीक कटी हुई प्याज 1 नग
- 1 नग कटा हुआ टमाटर
- 5 चम्मच बटर मोजरेला चीज कसी हुई 1 कप
- आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 6 चम्मच टोमेटो सॉस या पिज्जा सॉस
- नमक स्वादानुसार 1 चम्मच मायोनीज
* बनाने की विधि:
- सबसे पहले ब्रेड की स्लाइस पर बटर और सॉसलगाए।
- उसके बाद उसमें कटी हुई तमाम सब्जी को पनीर ब्रेड की स्लाइस पर फेंट दो।
- उसके उपर नमक और काली मिर्च पाउडर डालिए।
- उसके बाद छीजी हुई मोजरेला चीज ब्रेड के उपर फैला दीजिए।
- अब एक नॉनस्टिक तवे को गरम कर के उसके उपर थोड़ा बटर डालिए और सभी सामग्री डालकर तैयार की हुई ब्रेड की स्लाइस तवे पर रख दीजिए।
- उसके उपर प्लेट ढंककर धीमी आंच पर चीज पिघलने से ब्रेड कठिन हो तब तक रखें।
- इस प्रकार सभी ब्रेड के चीज बना लिजिए और बच्चों और बड़ों को सर्व किजिए।