लॉकडाउन के इस समय में भी कई लोगों के स्पेशल डे आ रहे हैं जैसे कि बर्थडे या एनिवर्सरी। ऐसे में बाजार बंद हैं और बाहर से केक नहीं ला सकते हैं। तो ऐसे में स्पेशल सेलेब्रेशन के लिए आप अपने घर पर ही इंस्टेंट चॉकलेट केक बना सकते है। तो आइये जानते हैं इंस्टेंट चॉकलेट केक बनाने की Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- दो पैकेट चॉकलेट बिस्कुट
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
- थोड़ा सा मक्खन या घी (बेकिंग के लिए)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप दूध
- गार्निश के लिए क्रीम (ऑप्शनल)
बनाने की विधि
- इंस्टेंट चॉकलेट केक केक बनाने के लिए सबसे पहले कोई भी चॉकलेट फ्लेवर का बिस्किट लेकर मिक्सी में चला लें ताकि यह चूरा बारीक हो जाए।
- अब बिस्किट के इस चूरे में पिसी हुई चीनी और मलाई वाला फेंटा हुआ दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसे तब तक मिक्स करते रहें जबतक कि इसका बेटर केक की तरह ना तैयार हो जाए।
- केक को बेक करने के लिए एक बर्तन को बटर या घी से चिकना करें। केक का बैटर बर्तन में डालें।
- ओवन को प्रिहीट करें। इसमें केक के बैटर वाला बर्तन डालें। अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप कूकर में भी इस केक को बना सकती हैं।
- कूकर में केक बनाने के लिए 30 मिनट लगेंगे और बीच-बीच में ढक्कन खोलकर देखना भी होगा ताकि केक जले नहीं।
- लीजिए तैयार है आपका केक। अगर आपके पास चॉकलेट सीरप है तो आप क्रीम और चॉकलेट सीरप और फ्रूट्स के साथ केक को डेकोरेट कर सकती हैं। इसके अलावा आप जेम्स से भी केक को सजा सकती हैं।