कई लोगों के दिन की शुरुआत कॉफी के साथ होती हैं तो कई लोग रात को कॉफी पीना पसंद करते हैं। कॉफी एनर्जी देने का काम करता हैं जिससे शरीर में ताजगी महसूस होती हैं। हर साल 1 अक्टूबर के दिन International Coffee Day मनाया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं रेस्टोरेंट जैसी परफेक्ट कॉफी बनाने की रेसिपी। आइये जानें इसके बारे में...
आवश्यक सामग्री- 1 टेबलस्पून कॉफी पाउडर
- 2 टीस्पून चीनी
- 2 कप दूध
- चुटकीभर चॉकलेट पाउडर
बनाने की विधि- सबसे पहले एक कप में कॉफी पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- अब इसमें थोड़ा सा गर्म दूध डालकर फिर से फेंट लें।
- पेस्ट के पूरा स्मूद होने तक फेंटते रहें।
- जब झाग बनने लगे तब इसे फेंटना बंद कर दें।
- अब मीडियम आंच पे दूध को एक पैन में उबालें। तेज गर्म होने पर इसे कॉफी वाले कप में डालें।
- दूध को कप में थोड़ी ऊंचाई से इस तरह डालें कि कॉफी में झाग आ जाए।
- चॉकलेट पाउडर डालकर गर्मागरम हॉट कॉफी को ऐसे ही या फिर स्नैक्स के साथ सर्व करें।