सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में अक्सर बच्चे ब्रेड या परांठे के साथ फ्रूट जैम खाना पसंद करते हैं। बाजार में मिलने वाला फ्रूट जैम उतना अच्छा नहीं होता हैं जितना घर पर बनाया हुआ। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर ही आसानी से बनने वाले फ्रूट जैम की Recipe लेकर आए हैं जो आपके लिए मददगार साबित होगी। तो आइये जानते है इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
सेब - 2 (कद्दूकस किए)
स्ट्रॉबेरी पेस्ट - 200 ग्राम
काले अंगूर - 300 ग्राम (कटे हुए)
अनानास - 200 ग्राम (कटे हुए)
चीनी - 600 ग्राम
नींबू - 1
दालचीनी - 1 टुकड़ा
6 इलायची - पीसी हुई
बनाने की विधि
- सबसे पैन में सेब और चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं।
- अब बाकी के फलों को मिक्सी में पीस लें।
- अब फलों के पेस्ट को पैन में मिलाएं।
- इसमें दालचीनी का टुकड़ा मिलाकर मध्यम या मध्यम तेज आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
- जैम को बीच-बीच में चलाते रहें ताकि ये जले ना।
- जैम के गाढ़ा होने पर इसमें इलायची पाउडर मिला लें।
- तैयार जैम को आंच से उतारकर ठंडा करके एयर टाइट जार में स्टोर करें।