अक्सर देखा जाता हैं कि जब भी बाहर जाते हैं तो बच्चों को 'फ्राइड राइस' बहुत पसंद आते हैं। ऐसे में आप चाहे तो संडे स्पेशल में घर पर ही 'फ्राइड राइस' बनाकर बच्चों को खुश कर सकती हैं। इसे बनाना बेहद आसान हैं। तो आइये जानते हैं 'फ्राइड राइस' बनाने की Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 चम्मच लहसुन
- 1 चम्मच अदरक
- 1/4 बाउल मटर
- 3 चम्मच फ्रेंचबीन्स
- 3 चम्मच गाजर
- 3 चम्मच ट्राई कलर बेलपेपर
- 2 चम्मच पत्तागोभी
- 1 चम्मच ग्रीन चिली पेस्ट
- 1 चम्मच विनेगर
- 1/2 चम्मच सोया सॉस
- 1 बाउल बॉयल्ड राइस
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले पैन में ऑयल डालें।
- फिर इसमें लहसुन, अदरक, हरा प्याज, मटर, फ्रेंचबीन्स, गाजर, तीनों रंगों की शिमला मिर्च (ट्राई कलर बेलपेपर), नमक और पत्ता गोभी डालकर फ्राई करें।
- फिर इसमें ग्रीन चिली पेस्ट, विनेगर, सोया सॉस और बॉयल्ड राइस डालकर मिक्स करें।
- डिश आउट करके गोभी मंचूरियन के साथ गर्मा गरम सर्व करें।