मॉनसून का सीजन बच्चों के लिए बहुत खास होता हैं क्योंकि उन्हें बरसात के दिनों में नहाने क मिलता हैं और वे इसका आनंद लेते हैं। इसी के साथ ही चटपटे स्नैक्स भी उनके मॉनसून को और स्पेशल बनाने का काम करते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए चटपटे कॉर्न रोल्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद बच्चों का दिल जीत लेगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
भुट्टे - 2
ब्रेड की स्लाइस - 10
नारियल - 1/2 कप (कसा हुआ)
हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)
प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर - 1 (बारीक कटा हुआ)
गरम मसाला - 1 टेबसलस्पून
हरा धनिया - 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
नमक - स्वादानुसार
तेल - तलने के लिए
बनाने की विधि
- सबसे पहले मकई के दानों को अलग कर उबालकर उसे पीस लें।
- अब एक बाउल में मकई के दाने और बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- एक अलग बाउल में पानी भर कर रखेें।
- उस पानी में ब्रेड को हल्का डुबोकर दबाएं।
- अब उसमें थोड़ा सा मसाला डालकर रोल तैयार करें।|
- कड़ाई में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें।
- तैयार रोल्स को हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
- आपके चटपटे बनकर तैयार हैं। इसे हरी, मीठी चटनी या सॉस के साथ गर्मा-गर्म खाने का मजा लें।