वैलेंटाइन वीक जारी हैं जिसमें सभी अपने पार्टनर से अपने दिल की बात करते हैं और उन्हें अपने प्यार का अहसास दिलावाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए 'चोको लावा केक' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप नए अंदाज में अपने दिल की बात उन तक पहुंचा सकेंगे। तो आइयें जानते है इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
डार्क चॉकलेट - 1 कप
बटर - 100 ग्राम
आइसिंग शुगर - 100 ग्राम
अंडे - 4
मैदा - 1/4
बनाने की विधि
- सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर प्री-हीट करें।
- अब एक पैन में चॉकलेट और बटर को पिघला लें।
- एक बाउल में 2 एग वाइट लें और उसमें चीनी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- इस मिक्सचर में पिघली हुई चॉकलेट और बटर डालकर अच्छे से फेंट लें।
- इसमें अंडे का पीला भाग और मैदा डालकर मिलाएं।
- तैयार बेटर को बटर कोटिड केक ट्रे में डालें और आधा पकाने के बाद उसके बीच में चॉकलेट पीस डालते हुए उसे धीरे से अंदर की तरफ प्रेस करें।
- बेक होने के लिए इसे ओवन में 20 मिनट रखें।
- निश्चित समय के बाद केक को ओवन से निकालकर ऊपर से आइसिंग शुगर के साथ गार्निश करें।