नॉन वेज के शौकीन लोग चिकन से बने कई व्यंजन खाना पसंद करते हैं। चिकन से कई व्यंजन बनाए जा सकते हैं जो स्टार्टर से लेकर आहार में भी शामिल किया जा सकता हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए चिकन फ्रिटर्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन स्नैक्स साबित होगा और इसका स्वाद चख हर कोई आपकी तारीफ करेगा।
आवश्यक सामग्री
चिकन - 200 ग्राम
चिकन मसाला -1 चम्मच
मैदा - 2 चम्मच
धनिया पत्ता - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
अदरक पेस्ट - 1/2 चम्मच
अंडा - 1
तेल - 1/2 कप
लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
लहसुन पेस्ट - 1/2 चम्मच
बनाने की विधि
- सबसे पहले आप चिकन को अच्छे से साफ कर लें।
- इसके बाद चिकन, अंडा और मैदा को एक साथ अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब इस मिश्रण में चिकन मसाला, नमक, अदरक पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पेस्ट ऍर धनिया पत्ता डालकर मिक्स कर लें।
- अब मेरिनेटेड चिकन को कुछ देर के लिए अलग रख दें।
- इसके बाद एक पैन में तेल गरम करें और मेरिनेटेड चिकन को गोल आकार में बनाकर दोनों साइड अच्चे से फ्राई कर लें।
- अब इसे किसी प्लेट में निकालकर ऊपर से धनिया पत्ता डालकर तीखी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।