किसी भी स्पेशल दिन को सेलिब्रेट करने के लिए केक या पेस्ट्री को शामिल किया जाता हैं। इन्हें बाजार से मंगाया जाता हैं। लेकिन अगर आप चाहे तो घर पर ही इन्हें आसानी से बनाया जा सकता हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए ब्रेड पेस्ट्री बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो लाजवाब स्वाद देगी और बच्चे हो या बड़े सभी को बहुत पसंद आएगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 4 वाइट ब्रेड स्लाइस
- 1/3 कप व्हिप क्रीम
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच रंगीन शुगर बॉल
- 25-30 चॉकलेट चिप्स
- 1-2 चेरी
- 1/4 कप पानी
बनाने की विधि
- पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे पहले फ्रिज में रखे गए एक ठन्डे बाउल में व्हिप क्रीम डाल कर चम्मच से फेटें। 2 मिनट तक धीमे फेटें और 3 मिनट तक तेजी से फेंटें ।
- अब एक कटोरी मे चीनी और पानी को अच्छी से घोल लें ताकि शुगर सीरप तैयार हो जाए।
- पेस्ट्री बनाने के लिए ब्रेड के किनारों को काट लें और बीच में से भी काट लें।
- ब्रेड के टुकड़े को ट्रे में रखें और उस पर 1 चम्मच शुगर सीरप फैलाएं। इसके बाद क्रीम की एक मोटी लेयर फैलाएं और ब्रेक का दूसरा टुकड़ा रखें। इसके ऊपर भी ठीक पहले की तरफ शुगर सीरप और इसके बाद क्रीम फैलाएं। इसी तरह से 5 लेयर करें और सबसे आखिरी लेयर को पूरी तरह से क्रीम से कवर कर दें।
- ब्रेड पेस्ट्री को चॉकलेट चिप्स, क्रीम, वेफर्स या अपने मनपसंद तरीके से सजाएं।