हमारे देश में चाय के दिवानों की कोई कमी नहीं हैं। कई लोग है जो शाम को भी चाय पीना पसंद करते हैं और उन्हें चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का भी मन होता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए चटपटे 'कटलेट्स' बनाने की रेसिपी Recipe लेकर आए हैं, जिसका स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा और आप इसे रोज खाना पसंद करेंगे। तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- 1 बंडल हरा धनिया - थोड़ा बेसन - जीरा - मिर्च पावडर - गरम मसाला पावडर - नमक स्वादअनुसार - तेल फ्राई करने के लिये * बनाने की विधि :
- सबसे पहले हरी धनिया को साफ कर के धुल लें और महीन काट लें।
- फिर एक कटोरे में धनिया, 1 कप बेसन, आधा चम्मच जीरा, 1 चम्मच मिर्च पावडर, आधा चम्मच गरम मसाला और नमक मिलाएं।
- इन सभी को हाथों से मिक्स करें और आटा तैयार करें।
- आटे के कटलेट बनाएं और उन्हें तेल में तल कर गोल्डन ब्राउन करें।