सर्दियों का समय चल रहा है और इन दिनों में अंडे के शौक़ीन लोगों की ख्वाहिश होती है कि कुछ अंडे से बना स्पेशल खाने को मिल जाए। ऐसे में आप अपने घर पर बड़ी आसानी से अंडे की स्पेशल डिश 'मग ऑमलेट (Mug Omelette Recipe)' बना सकते है और अपनी क्रिएटिविटी दिखा सकते हैं। तो आइये जानते है किस तरह बनाए 'मग ऑमलेट', जानें इसकी आसान रेसिपी (Recipe) के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :- अंडे 2
- तेल एक चौथाई छोटा चम्मच
- दूध एक बड़ा चम्मच
- चीज एक बड़ा चम्मच
- बारीक कटी लाल शिमला मिर्च एक बड़ा चम्मच
- बारीक कटी हरी प्याज एक बड़ा चम्मच
- चुटकीभर नमक
- बारीक कटी हरी मिर्च 1
- चुटकीभर काली मिर्च पाउडर
- एक कप
- माइक्रोवेव
* बनाने की विधि : - सबसे पहले कप में थोड़ा-सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
- इसके बाद कप में दोनों अंडे फोड़ लें और इसमें दूध डालकर अच्छी तरह कांटे वाले चम्मच से फेंट लें।
- अब कप में चीज को कद्दूकस करके डालें। इसके साथ ही शिमला मिर्च, हरी प्याज, मिर्च, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह फेंट लें।
- हाई मोड पर माइक्रोवेव सेट करें और इसमें कप को 30 सेकेंड के लिए रखें।
- माइक्रोवेव से निकाले और फिर से अच्छी तरह फेंटें।
- इसके बाद से फिर से माइक्रोवेव में 30 सेकेंड के लिए रखें।
- कप को निकालें और मिश्रण को फिर से कांटे से मिला लें।
- माइक्रोवेव में 30 सेकेंड के लिए फिर से रखें। या फिर ऑमलेट सेट होने तक इसे बेक करें।
- निकालकर बढ़िया कप/मग ऑमलेट का लुत्फ उठाएं।