आज लोहड़ी का पावन पर्व हैं जो कि बड़ी धूमधाम से मनाया जाता हैं। इस पावन पर्व पर कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। इस दिन खील बहुत खाया जाता हैं जो सेहत के लिए भी लाभदायी होता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए खील टिक्की बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपके इस त्यौहार को और मजेदार बनाएंगे। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
खील - 1 कटोरी
उबाला मैश्ड आलू - 1
हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी)
धनिया - 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा)
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - चुटकीभर
तेल - तलने के लिए
बनाने की विधि
- एक बाउल सभी चीजों को मिलाएं।
- फिर मिश्रण से अपनी मनपसंद शेप देकर टिक्की बनाएं।
- पैन में तेल गर्म करके उसमें एक-एक करके टिक्की फ्राई करें।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
- लीजिए आपकी खील टिक्की बनकर तैयार है।