गाजर और चुकंदर आंखों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद रहता है। हालाकि, बच्चे इन चीजों को खाने से कतराते हैं। लेकिन अगर आप इसे बच्चों की डाइट में शामिल करना चाहते हैं तो टेस्टी स्मूदी बनाकर दे सकते हैं। गाजर और गुड़ से बनी ये स्मूदी बच्चे और बड़े दोनों की सेहत के लिए फायदेमंद है। तो चलिए जानते है इस स्मूदी को घर पर कैसे तैयार कर सकते हैं:
सामग्री2-3 गाजर
10 भीगे बादाम
5 खजूर
50 ग्राम गुड़
1 कप दूध
1 चम्मच इलायची पाउडर
बनाने की विधि- सबसे पहले भीगे बादाम के छिलके उतार लें।
- अब गाजर को टुकड़ों में काटकर मिक्सी के जार में मिला लें। साथ में दूध और खजूर को डालें।
- खजूर को पहले से भिगोकर रख दें। फिर इसके बीजे को निकाल दें।
- साथ में गुड़ को बारीक कर मिलाएं। साथ में एक चम्मच इलायची पाउडर डाल दें। अच्छी तरह से सारी चीजों को ब्लेंड करें।
- अगर ये बहुत गाढ़ा लग रहा है तो आप इसमे हल्का सा पानी मिला सकती हैं।
- बस सबको मिक्स कर लें। तैयार है टेस्टी स्मूदी।
- सुबह के नाश्ते में ये स्मूदी वेट लॉस से लेकर बच्चों के लिए ये काफी फायदेमंद है।