बच्चों को नाश्ते में कुछ हेल्दी खिलाना चाहिए क्योंकि पूरे दिन के आहार में नाश्ता सबसे ज्यादा जरूरी होता है। अगर आप अपने बच्चे को नाश्ते में कोई हेल्दी चीज खिलाती हैं तो इससे वो दिनभर एनर्जी महसूस करते है और उसके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट की रेसिपी लेकर आए है। यह है ‘वेज सैंडविच’। ‘वेज सैंडविच’ आप महज 10 से 15 मिनट में तैयार कर सकते है। तो चलिए जानते है इसकी रेसिपी...
वेज सैंडविच के लिए सामग्रीब्रेड स्लाइस - 4
शिमला मिर्च - 1/2
खीरा - 1
गाजर - 1
आलू (उबला हुआ) - 1
प्याज - 1
पनीर - 100 ग्राम
चीज़ स्लाइस - 4
मेयोनेस - 4 चम्मच
नमक (स्वादानुसार)
काली मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
टोमेटो सॉस या हरी चटनी
वेज सैंडविच बनाने का तरीका- सबसे पहले आपको खीरा, प्याज और शिमला मिर्च को काटकर स्लाइस बनाने होंगे। आप गाजर को कद्दूकस से घिसकर रख लें। उबले हुए आलू को मैश कर लें। यह सब सामान एक प्लेट में रख लें।
- इसके बाद अब इसमें पनीर और थोड़ा सा मेयोनेस मिला लें और अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- इसके बाद अब ब्रेड स्लाइस को गर्म तवे पर थोड़ा सेंक लें। इसके बाद उस पर थोड़ा टमैटो केचप, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। धीमी आंच पर आपको यह सब करना होगा।
- अब आप ब्रेड के स्लाइस को प्लेट में रख लें और इस पर बनाया गया वेजिटेबल मिक्सचर रखें और इसे दूसरी स्लाइस के साथ कवर कर दें। इसमें आप चीज स्लाइस जरूर डालें। अब आप इसे तवे या ओवन में कुछ मिनट तक सेंक सकते हैं।
- थोड़ी ही देर में करारी वेज सैंडविच तैयार हो जाएगी।
- इसे आप चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।