कई लोगों के घर में बगीचा होता हैं और उसके लिए वे खाद के रूप में कम्पोस्ट बनाना पसंद करते हैं जो कि अधिक प्रभावी और कम नुकसानदायक होते हैं। कम्पोस्ट बनाने के लिए घर में इस्तेमाल हुई कई चीजें काम में ली जाती हैं। लेकिन घर में इस्तेमाल होने वाले कुछ अपशिष्ट ऐसे होते हैं जिन्हें कम्पोस्ट खाद में नहीं डालना चाहिए क्योंकि ये डीकंपोजिशन की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं या रोक सकते हैं। आज इस कड़ी में हम आपको उन चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें अपने कम्पोस्ट बिन में नहीं डालना चाहिए।
ग्लॉसी या कोटेड पेपर
आप अपने कम्पोस्ट के ढ़ेर में कई अलग-अलग पेपर प्रोडक्ट्स जैसे न्यूज़ पेपर, पुराने पेपर टॉवल, टिश्यू और कटा हुआ कार्डबोर्ड डाल सकते हैं क्योंकि, ये कागज तो पेड़ों से ही मिलता है। कई तरह के कागज होते हैं जो कि प्लास्टिक जैसी कोटिंग वाले होते हैं, जिससे ब्राइट और ग्लॉसी रूप बनता है। जैसे कि मैगज़ीन में ग्लॉसी और कोटेड पेपर होते हैं। पेपर को कवर करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले रसायनों में विषाक्त पदार्थ होते हैं और कम्पोस्ट के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
फिश और मीट स्क्रैप
कोई भी उत्पाद जो किसी जानवर से आता है, उसे कम्पोस्ट बिन में नहीं डालना चाहिए। इसमें किसी भी तरह का मीट शामिल है। वे अच्छे से डिकम्पोज़ होते हैं। कई देशों ने ऐतिहासिक रूप से मकई और अन्य सब्जियों को उगाने में मदद करने के लिए अपनी फसलों में फिश स्क्रैप को शामिल किया। फिश और मीट ऑर्गेनिक हैं और आपके बगीचे में पोषक तत्व के लिए अच्छे हैं लेकिन यह सबसे बड़ी समस्या को खत्म नहीं करता है और वह है गंध। मछली और मांस के सड़ने की गंध चूहों, बिल्लियों और उस क्षेत्र के किसी भी अन्य उपद्रवी जानवरों के लिए एक मैग्नेट के रूप में काम करती है। स्वादिष्ट खाने की तलाश में, वे जानवर आपकी कम्पोस्ट को बिगाड़ देंगे। साथ ही, सड़ते हुए मांस और मछली की गंध से कौन निपटना चाहता है? यह आपके और आपके पड़ोसियों के लिए परेशान करने वाला हो सकता है!
पर्सनल हाइजीन प्रोडक्ट
फेमिनिन पैड, वाइप्स और टैम्पोन सहित हाइजीन प्रोडक्ट बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल हैं। हालांकि कुछ प्रोडक्ट कह सकते हैं कि वे कम्पोस्ट करने योग्य और बायोडिग्रेडेबल हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे कम्पोस्ट बिन में डालने के लिए उपयुक्त हैं जो आखिरकार आपके सब्जी के बगीचे में इस्तेमाल होगा। आपने शायद प्लास्टिक के डायपर से खाद बनाने के बारे में नहीं सोचा होगा, लेकिन कपड़े वाले डायपर भी आपकी खाद में नहीं जाने चाहिए। बैक्टीरिया डायपर से जुड़ जाते हैं और आपके पूरे कम्पोस्ट के ढेर में घुसपैठ कर देंगे। आखिरकार ये वह है खतरनाक बैक्टीरिया से भरी हुई कम्पोस्ट होगा जो उन सब्जियों और हर्ब्स में फैलेगा जिन्हें आप अपने परिवार को खिलाने जा रहे हैं।
कॉफी फिल्टर और टी बैग्स
कॉफी ग्राउंड और चाय की पत्तियां कम्पोस्ट बनाने के लिए सुरक्षित सामग्री में आती है। इन वस्तुओं में नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस के उच्च स्तर होते हैं, जो पौधों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। जहां ये आइटम सुरक्षित हैं, वहीं कॉफी फिल्टर और टी बैग कम्पोस्ट बिन में डाले जाने योग्य नहीं है। बैग और फिल्टर में आमतौर पर सिंथेटिक फाइबर होते हैं जो आपके कम्पोस्ट के ढेर में अन्य अवयवों की तरह जल्दी नहीं टूटते। इसका मतलब है कि आप अपनी मिट्टी में ऐसे रसायन डाल रहे हैं जो सुरक्षित नहीं हो सकते हैं। आदर्श रूप से, अपने बिन में फेंकने से पहले पत्तियों और ग्राउंड को हटा देना चाहिए। टी बैग्स या कॉफी फिल्टर्स को कम्पोस्ट करना आपके लिए सुरक्षित होने का एकमात्र तरीका है यदि आप सुनिश्चित हैं कि वे कॉटन या हेम्प जैसी प्राकृतिक सामग्री से बने हैं।
डेयरी प्रोडक्ट
दूध से जो कुछ भी बनता है उसे कभी भी कम्पोस्ट में नहीं मिलाना चाहिए। इसमें दही, पनीर और आइसक्रीम जैसी चीजें शामिल हैं। सड़ने वाले डेयरी उत्पादों की गंध न केवल कीटों को आकर्षित कर सकती है, क्योंकि दही जैसी चीजें बिन में बैठ जाती हैं, वे बीमारियां फैलाती हैं।
कुत्ते और बिल्ली के मल
कुत्ते और बिल्ली का मल आपके कम्पोस्ट के ढेर में कभी नहीं जाना चाहिए। वे फाइनल प्रोडक्ट को खतरनाक कचरे में बदल सकते हैं क्योंकि बिल्लियां और कुत्ते दोनों बैक्टीरिया और पैरासाइट्स ले जा सकते हैं जो मानव रोग का कारण बनते हैं। राउंडवर्म कुत्ते के मल के साथ होने वाली सबसे आम समस्या है। बिल्ली का मल और बिल्ली का कूड़ा एक और भी बड़ी चिंता है क्योंकि वे जीव को ले जा हो सकते हैं जो टोक्सोप्लाज़मोसिज़ का कारण बनता है। टोक्सोप्लाज़मोसिज़ गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष चिंता का एक रोग है क्योंकि यह अजन्मे बच्चे को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
चावल
चावल भी भोजन की उस श्रेणी में आता है जो पहली नज़र में कम्पोस्ट योग्य लग सकता है, लेकिन इसे डालने से पहले फिर से सोचें। यह बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है जो आपके कम्पोस्ट के लिए हानिकारक हो सकते हैं। पके और बिना पके चावल दोनों को कूड़ेदान में फेंक देना चाहिए या अपने पशुओं को खिलाना चाहिए।