भारत के लोग घूमने-फिरने के लिए कई राज्यों का चुनाव करते हैं। देखा गया है कि घूमने के शौक़ीन लोग खाने-पीने के भी शौक़ीन होते हैं। जो अलग-अलग जगह के व्यंजनों का लुत्फ़ उठाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए देश की प्रसिद्द थालियों की जानकारी लेकर आए हैं जो अपने स्वाद के लिए देश ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्द हैं। तो आइये जानते हैं देश की प्रसिद्द थालियों और उन्क्की विशेषता के बारे में।
*
पंजाबी थालीपंजाब की थाली में पालक पनीर,दाल मक्खनी,छोले भटूरे,आलू परांठा,जीरा आलू,रायता मिलते हैं। नॉन वेज थाली में तंदूरी चिकन,चिकन टिक्का,रूमाली रोटी बहुत फेमस है।
*
राजस्थानी थालीवेजीटेरियन डिश में राजस्थानी थाली बहुत फेमस है। इसमें दाल बाटी चूरमा,मूंग की दाल, गट्टे की सब्जी,रोटी बाजरे की रोटी और मक्के की रोटी मशहूर है।
*
गुजराती थालीगुजराती थाली में रोटी,दाल,कढ़ी चावल,मिस्सी रोटी,मिठाइयां मिलते हैं। यह सबसे लजीजदार थाली मानी जाती है।
*
केरल थाली
केरल की पारंपरिक थाली में कोकोनट मिल्क,डोसा,इडली, सांबर, केले की सब्जी आदि मिलते हैं। इन पकवानों को केले के पत्ते पर परोसा जाता है।
*
नॉर्थ इंडियन थालीइस थाली में आपको अलग-अलग तरह की सब्जियों का स्वाद चखने को मिलेगा। इसमें गोभी की सब्जि, पनीर बटर मसाला,दाल फ्राई, दाल मक्खनी,पुलाव,सूखी सब्जी, दही, अचार,पापड़ आदि परोसा जाता है।