वर्तमान समय में बढ़ता वजन एक आम समस्या हैं जिससे छुटकारा पाने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते हैं। खासतौर से लोग अपने आहार में बड़ा बदलाव लाते हैं ताकि वे वजन को नियंत्रण में ला सकें। लेकिन आहार से जुड़े कई इतने मिथक हैं कि उनके फेर में उलझकर व्यक्ति सही-गलत को समझ नहीं पाता हैं और इस चक्कर में उसके पतले होने की चाहत पर पानी फिर जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए इन मिथक से जुड़ी सच्चाई लेकर आए हैं ताकि आपकी मदद हो सकें। तो आइये जानते हैं इनके बारे में।
फैट आपको मोटा बनाता है
स्वस्थ फैट आपको कभी मोटा नहीं बनाएंगे, वसा शरीर की त्वचा, ऊतकों, आपके शरीर के इष्टतम हार्मोनल उत्पादन की मरम्मत के लिए बहुत जरूरी होता है।
ग्लूटेन आपको मोटा बनाता है इसलिए साबुत गेहूं की रोटी खाने से बचें
अगर आपको ग्लूटेन से एलर्जी है, तो आपको अपने आहार में ग्लूटेन के सेवन से बचना चाहिए। लेकिन अगर आप पूरी तरह से ठीक और स्वस्थ हैं तो आपको अपनी डाइट में किसी भी प्रकार से ग्लूटेन से बचने की कोई आवश्यकता नहीं है।
फैट लॉस के लिए केटो डाइट है बेस्ट
बात अगर चर्बी कम करने की आती है तो निश्चित रूप से ये सबसे अच्छी डाइट नहीं है क्योंकि आप इसे पूरी जिंदगी नहीं खा सकते। इसी प्रकार जीवन भर के लिए कार्ब्स छोड़ने वाले अधिकांश लोगों के लिए ये निश्चित रूप से असंभव है। चर्बी कम करने के लिए ज्यादातर लोगों के लिए ये डाइट कभी अच्छा नहीं रही है। इसके अलावा, कीटो के कुछ दुष्प्रभाव भी हैं जैसे कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल, आदि की मात्रा को बढ़ाना।
वजन कम करने के लिए आपको भूखा रहना होगा
जब आप यह सोचकर भूखे रह जाते हैं कि ऐसा करने से आप अपना वजन कम कर लेंगे, तो आपके शरीर में चलने वाली आंतरिक चीजें आपके शरीर के मेटाबॉलिज्म को कमजोर करने का काम करती हैं क्योंकि उन्हें काम करने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। भोजन नहीं करने से आप बहुत अधिक मात्रा में शरीर की मांसपेशियों को दुबला बना देते हैं और फैट की मात्रा को कम कर देते हैं। ये वजन कम करने का सबसे अस्वास्थ्यकर तरीका यह है।
फैट बर्न करने में जूस बेहतर
जब आप किसी फल या सब्जी का रस निकालते हैं, तो उनमें से सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व फाइबर को हटा देते हैं और इसलिए फल या किसी भी सब्जी को खाना बेहतर होता है, बजाए उसका जूस पीने के।
वे प्रोटीन आपके शरीर के लिए सुरक्षित नहीं
वे प्रोटीन पनीर के प्रसंस्करण के बाद छोड़े गए पानी से सूखाया जाता है, जिसे वे कहा जाता है, क्योंकि वे प्रोटीन से भरपूर होता है और इस प्रकार इसे खाना आसान होता है। स्वाद के लिए इसे और भी बेहतर बनाने के लिए इनमें कृत्रिम स्वाद मिलाया जाता है। इसलिए कोई भी वे प्रोटीन खराब नहीं होता है बस ब्रांड और उसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करें।
ग्रीन टी फैट बर्न करने में करती है मदद
यह सिर्फ एक पेय है, जो कम से कम कैलोरी के साथ एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अलावा, ग्रीन टी में मौजूद कंपाउंड ईजीसीजी (EGCG) वजन कम करने में मदद करता है लेकिन ये बहुत कम होता है। अगर आप हर दिन लगभग 15 कप ग्रीन टी का सेवन करना चाहते हैं, तो आप वज़न कम करने के लिए एक अनहेल्दी चाय का सेवन कर रहे हैं। केवल एक चीज जो आपके शरीर का फैट कम करेगी वह है कैलोरी मं कटौती। वजन कम करने के लिए आपको सेवन से ज्यादा कैलोरी बर्न करने पड़ेगी।
केला और आम आपको मोटा बनाता है, इनका सेवन न करें
दोनों फल फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं और इनमें कार्ब्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है। आप उन्हें सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं, लेकिन बस अपने आहार से अन्य कार्ब्स स्रोत जैसे चावल और रोटी को नियंत्रित करें, जैसे कि अगर आप 4 रोटी नहीं खा सकते हैं तो आप एक से अधिक आम खा सकते हैं। इसलिए 1 रोटी और आम की अच्छी मात्रा के बीच संतुलन बनाएं।