मौसम बदलने के साथ ही भोजन में भी बदलाव लाने की जरूरत होती हैं जो सेहत के अनुरूप सही रहे। इस समय सर्दियों का मौसम जारी हैं जहां आपको अपने भोजन में पोषक तत्वों से भरी चीजों को शामिल करने की जरूरत होती हैं। इन दिनों में स्नैक्स के तौर पर भुना चना खाया जा सकता हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है। भुने चने में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फोलेट, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे गुण पाए जाते हैं। चने में पाए जाने वाले पोषण इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद कर सकते हैं। हम आपको यहां बताने जा रहे हैं कि किस तरह भुने चने का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता हैं। आइये जानते हैं इसके बारे में...
हड्डियां बनती हैं मजबूतअगर आप रोजाना नियमित रूप से भुने हुए चने का सेवन करते हैं तो इससे आपकी हड्डियां मजबूत बनती हैं। जिस प्रकार दूध और दही में कैल्शियम की मात्रा भरपूर पाई जाती है, उसी प्रकार से भुने हुए चने में भी इसकी मात्रा बहुत अच्छी होती है। यही वजह है कि इसका नियमित सेवन करने से हड्डियों से जुड़ी हुई परेशानियां दूर हो जाती हैं और आपकी हड्डियां मजबूत बनती हैं।
भरपूर एनर्जीसर्दियों में कई बार आलस आता है। ऐसे में भूने चने के सेवन से शरीर को एनर्जी मिलती हैं। भूने चने में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर पाए जाते हैं, जिस कारण इसे खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है। ये शरीर की थकावट को दूर करने में मदद करते हैं।
वजन करें नियंत्रित आज के समय में अधिकांश लोग मोटापा के शिकार हैं। एेसे में आप भूना चना का सेवन कर सकते हैं। यह आपके लिए फायदेमंद होगा। भूने चना में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है और फाइबर के गुण होने से जल्दी जल्दी भूख नहीं लगती है, जिससे ज्यादा खाने से बचा जा सकता है। भूने चना से वजन को नियंत्रण में किया जा सकता है।
पाचन तंत्र को करें मजबूतसर्दियों में भूने चने को खाने से पाचन तंत्र हेल्दी रहता हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। इसको खाने से कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से निजात मिलती हैं। ये पेट को हेल्दी रखने में मदद करता हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूतजैसा कि हम सभी लोग जानते हैं अगर हम अपने शरीर को बीमारियों से बचाना चाहते हैं तो इसके लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाए रखना बहुत ही आवश्यक है। अगर आप सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचना चाहते हैं तो रोजाना मुट्ठी भर भुने हुए चने का सेवन जरूर करें। इससे इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में सहायता मिलती है।
डायबिटीज को करें कंट्रोलसर्दियों में कई बार डायबिटीज बढ़ जाती है। ऐसे में भूना चना खाने से डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती है। भूना चना शरीर में इंसुलिन की मात्रा को कंट्रोल करने में मदद करता हैं। इसको खाने से शरीर लंबे समय तक हेल्दी रहता है।
खून साफ करेरोज सुबह खाली पेट भुने हुए चने खाने से शरीर में जमा टॉक्सिन आसानी से बाहर निकल जाते हैं। चना खून साफ करने में भी मदद करता है। इससे त्वचा में निखार आता है, खून साफ होता है और खून से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं।