सर्दियों के सीजन के साथ-साथ शादियों का सीजन भी आता हैं, और शादियों में हमारा मन करता हैं कि वहां का एक-एक व्यंजन का स्वाद तो जरूर लेना हैं। अब उसमें ठंडी चीजें भी तो आती है साहब, और वो कभी;कभी स्वाद में ज्यादा भी हो जाती हैं। कुछ ज्यादा ठंडा खाने पर या सर्दी के मौसम में सर्दी – जुखाम के कारण हमारा गला बैठ जाता है। जिससे हमारे गले से बहुत ही अजीब सी आवाज निकलने लगती है। गला बैठ जाने पर कई लोग हमारी आवाज को सुनकर हमारा मजाक भी उडाने लगते है। इस बीमारी से छुटकारा पाने के लिए हम घर पर ही स्वयं घर में उपलब्ध सामान की सहायता से उपचार कर सकते है।
* गले के बैठ जाने पर हल्दी का और गुड़ का उपयोग किया जा सकता है। इसके लिए थोडा - सा गुड और थोड़ी सी हल्दी को लेकर मुंह में डाल ले और उसके बाद हल्का गर्म पानी पी ले। गले को लाभ होगा और जल्द ही आपकी आवाज ठीक हो जाएगी।
* रात को सोते समय 11-12 काली मिर्च बताशों के साथ चबा कर गर्म चादर ओढ़ कर सो जाए, सर्दी ज़ुकाम से बैठा हुआ गला साफ़ हो जायेगा।
* गला बैठ जाने पर शलगम का भी प्रयोग किया जा सकता है। गले को ठीक करने के लिए शलगम को काटकर पानी में डाल कर उबाल ले। अब इस पानी का सेवन करे। गला ठीक हो
जायेगा तथा गले में अगर खराश है तो वह भी ठीक हो जाएगी।
* सौंठ, पोदीना, दालचीनी और हरी चाय का काढ़ा बनाकर पीने से सारा कफ बाहर निकल आएगा और गला साफ़ हो जायेगा।
* मुलहठी और मिश्री के चूर्ण को चबाते रहिये, चौबीस घंटे में गला साफ़ हो जायेगा।
* गला बैठ जाने पर अजवायन और चीनी का उपयोग किया जा सकता है। इसके लिए अजवायन को पानी में डालकर उबाल। अब इसमें शक्कर डाले। जब पानी थोडा ठंडा हो जाए तो उसे पी ले। गले को राहत मिलेगी, तथा गला खुल जायेगा।
* गला बैठ जाने पर प्याज के रस का भी प्रयोग किया जा सकता है। इसके लिए प्याज का रस निकालकर उसमे थोडा शहद मिला ले। अब एक गिलास पानी ले और उसे हल्का गरम कर ले।
* गला बैठ जाने पर लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है। गला ठीक करने के लिए लहसुन का रस निकाल ले। बर्तन में थोडा पानी को डाल कर गरम कर ले। गुनगुने पानी में लहसुन का रस मिला ले, अब इस पानी से गरारा करे। गला ठीक हो जायेगा।