मॉनसून के इन दिनों में सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी हैं, खासतौर से इस कोरोना काल में। इस समय में शरीर की इम्युनिटी मजबूत करने की जरूरत होती हैं। हमारे शरीर की 90 प्रतिशत इम्युनिटी हमारे पेट से निर्धारित होती है। ऐसे में आपको अपने पेट का ख्याल रखने की जरूरत होती हैं ताकि अच्छी सेहत बनी रहे। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ ऐसे मसालों की जानकारी लेकर आए हैं जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करेंगे। तो आइये जानते हैं इन मसालों के बारे में।
तेज पत्ता
तेज पत्ता एक ऐसा मसाला है, जिसका उपयोग आप सर्दी, गर्मी और बरसात जैसे तीनों मौसमों में कर सकते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। ब्लड प्यूरिफिकेशन में सहायता करता है। साथ ही खाने का स्वाद और सुंगध दोनों को बढ़ाता है।
जावित्रीजावित्री में आयरन और कॉपर के गुण पाए जाते हैं। इसके सेवन से ना केवल हमारे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है बल्कि हमारे शरीर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की रिपेयरिंग भी जल्दी होती है। शरीर में रक्त संचार सही बने रहने से शरीर दिनभर ऊर्जावान रहता है।
लौंग
लौंग ऐंटिवायरस, ऐंटिफंगल और ऐंटिबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज से भरपूर होती है। दाल-सब्जी-पुलाव आदि में इसका सीमित मात्रा में नियमित सेवन करना शरीर के लिए लाभकारी होता है। दूध और चाय में भी लौंग का सेवन किया जा सकता है। यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का कार्य करती है। साथ ही रेस्पोरेट्री डिजीज यानी श्वसन तंत्र से संबंधित रोगों से भी हमें बचाती है।
जायफलजायफल पेट में गैस बनने की समस्या से निजात दिलाता है। पाचनतंत्र ठीक रखता है। सीमित मात्रा में जायफल का नियमित सेवन करने से आंत से जुड़ी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता है। पॉटी से जुड़ी समस्याएं नहीं होती हैं।