खुबानी या एप्रीकॉट एक बीजयुक्त फल है। इसको सुखाकर ड्राई फ्रूट्स की तरह यूज किया जाता है। इस ड्राईफूट्स के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं लेकिन इसके फायदे गजब के हैं। इसमें विटामिन ए, बी, सी और विटामिन ई पाए जाते हैं। विटामिन के साथ-साथ इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस आदि भी होता है। खुबानी फाइबर का भी अच्छा सोर्स है।
खाली पेट या ब्रेकफास्ट के साथ खाएं
यह डायबिटीज में भी
फायदा करता है। यह भारत के पहाड़ी क्षेत्रों जैसे कश्मीर, हिमाचल प्रदेश
आदि में उगाया जाता है। इसके इतने सारे फायदे हैं कि अगर आप इसे अपनी डेली
डाइट में शामिल कर लेते हैं तो आंखों की रोशनी बढ़ने से लेकर कैंसर जैसी
बीमारियां तक दूर हो सकती हैं। इसके 5 पीस ही आपको खाने होंगे। इसे आप खाली
पेट या ब्रेकफास्ट के साथ खा सकते हैं। दोनों ही कंडीशन में ये फायदा
करेगा।
ब्लड क्लॉटिंग में मदद
विटामिन K ब्लड
क्लॉटिंग के लिए उपयोगी है। यह विटामिन अत्यधिक ब्लीडिंग को रोकने में मदद
करता है। हालांकि इसके सप्लीमेंट्स आसानी से उपलब्ध हैं लेकिन, विशेषज्ञ
विटामिन K के नैचुरल स्रोतों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
सूखे खुबानी में विटामिन K पाया जाता है जो कि एक नैचुरल सोर्स है।
अच्छे पाचन के लिए
अधिकांश
शारीरिक बीमारियां पेट से ही शुरू होती हैं। इस स्थिति से बचाव करने में
खुबानी मदद कर सकता है। खुबानी में भरपूर फाइबर होता है और फाइबर पाचन
क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में सहायक हो सकता है। यह कब्ज जैसी पाचन
संबंधी समस्या से परेशान लोगों के शरीर से मल को निकालने में मदद कर सकता
है।
रूखी त्वचा में खुबानी के प्रयोग से लाभ
आजकल
बाहर के प्रदूषण और खान-पान में असंतुलन का असर सबसे ज्यादा त्वचा पर होता
है। खुबानी तेल के प्रयोग से त्वचा का रूखापन कम होकर कोमल भाव आता है।
खुबानी तेल की मालिश करने से शारीरिक दुर्बलता तथा जोड़ों के दर्द में भी
लाभ होता है।
बढ़ते हुए मोटापे को करे कम
गलत
खान-पान के कारण शरीर का वजन और चर्बी बढ़ जाती है जिसको कम करने के लिए हम
कई तरह के योगा और व्यायम का सहारा लेते हैं। मोटापा कम करने के लिए
चिकित्सक कम कैलोरी युक्त खाद पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं
क्योंकि शरीर में कैलोरी की मात्रा कम होने से वजन संतुलित हो जाता है। बता
दें कि खुबानी में कैलोरी की मात्रा अत्यंत कम होती है जो मोटापे को कम
करने के लिए बेहद लाभकारी है। साथ ही साथ इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर
पाया जाता है जो शरीर में होने वाले पानी के अवशोषण को बढ़ाता है। जब शरीर
में पानी का लेवल बढ़ता है तो भूख कम लगती है। जिसकी वजह से बिना किसी दवाई
या योग के शरीर का बढ़ा हुआ मोटापा धीरे-धीरे कम हो जाता है।
कान दर्द के लिए
अच्छी
सेहत के साथ ही खुबानी का उपयोग कान दर्द की समस्या के लिए भी किया जा
सकता है। बताया जाता है कि खुबानी में कई प्रकार के गुण जाते हैं, जिनमें
से एक एनाल्जेसिक यानी दर्द निवारक गुण भी है। यह प्रभाव कान दर्द के अलावा
अन्य दर्द से भी राहत दिलाने में मदद कर सकता है ।