डाइजेस्टिव सिस्टम में लिवर पावर हाउस की तरह काम करता है। ब्लड से टॉक्सिन्स रिमूव करने से लेकर डाइजेशन को मजबूत करने में लिवर अहम भूमिका निभाता है। इसके अलावा विटामिन्स को स्टोर करके भी रखता है। हेल्दी लाइफ के लिए लिवर का ठीक तरह से काम करना बेहद जरूरी है। इसलिए, ये जरूरी है कि जिस तरह पेट, लंग्स, आंतों की सेहत का ख्याल रखा जाता है उसी तरह लिवर की सेहत का भी पूरा ख्याल रखना बेहद जरुरी है। हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक जंक फूड, स्मोकिंग, अल्कोहल आदि की आदतें लिवर को क्षति पहुंचा सकती हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप उन आहारों को डाइट में शामिल करें, जिससे आपका लिवर मजबूत हो और आप स्वस्थ रह सकें। ऐसे में आज हम आपको 5 फूड के बारे में बताने जा रहे है जिनका सेवन आपके लीवर के लिए अच्छा होता है...
व्हीट ग्रासव्हीट ग्रास के सेवन से लिवर का काम थोड़ा आसान होता है। दरअसल, इसमें काफी अच्छी मात्रा में क्लोरोफिल होता है। जो शरीर के अंदर जमे टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। इस तरह लिवर का बोझ कम कर व्हीट ग्रास लिवर की सेहत का पूरा ख्याल रखता है।
चुकंदर का जूसलिवर को सूजन और डेमेज से बचाने का काम करता है चुकंदर का जूस। दरअसल, चुकंदर में नाइट्रेट बहुत अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। चुकंदर में Betalains बिटलएंस नाम का एंटीऑक्सीडेंट भी होता है। ये दोनों मिलकर लिवर का पूरा ख्याल रखते है। इसके अलावा चुकंदर से शरीर को डीटोक्स करने वाले एनजाइम्स भी बढ़ते हैं।
अंगूर
लाल या काले अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट्स के लेवल को बढ़ाने के तत्व होते हैं। इसके साथ ही अंगूर का रस लिवर को इनफ्लेमेशन से भी बचाता है।
पत्तेदार सब्जियांएक्सपर्ट बताती हैं कि हरी और पत्तेदार सब्जियों का सेवन लिवर को मजबूती मिलती है। ऐसे में पालक, मेथी जैसी सब्जियों के अलावा पत्ता गोभी और ब्रोकली जैसी सब्जियां का सेवन भी लिवर के लिए फायदेमंद साबित होता हैं।
अखरोट
अखरोट में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स और फैटी एसिड कंटेंट होता है। यह फैटी लिवर की बीमारी का खतरे को कम करता है। साथ ही इसमें सबसे ज्यादा ओमेगा 6 और ओमेगा 3 फैटी एसिड्स होते हैं। इसके अलावा अखरोट में Polyphenol Antioxidants भी काफी अच्छी मात्रा में होते है।