हर पेरेंट्स अपने बच्चों के आहार में दूध को शामिल करते हैं जो कि कई पोषक तत्वों से भरा होता हैं, खासतौर से शरीर में कैल्शियम की भरपाई करता हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं। लेकिन देखा जाता हैं कि बड़े लोग अपने आहार में दूध को नहीं शामिल करते हैं जिसके पीछे का कारण दूध का स्वाद या उन्हें एलर्जी होना हो सकता हैं। इस वजह से लोगों के शरीर में कैल्शियम की कमी होने लगती हैं जिसकी भरपाई करने की जरूरत होती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार की जानकारी लेकर आए हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी करने में आपकी मदद करेंगे। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में...
ओट्स
ओट्स हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है। दिन की शुरुआत ओट्स के साथ करें। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। आप जब भी ओट्स खरीदें तो एक बार ये जरुर सुनिश्चित करें कि, इसमें अतिरिक्त पोषक तत्व हैं भी या नहीं। इस बात का भी ख्याल रखें कि, इसमें शुगर एडेड है भी या नहीं। कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए इसमें बादाम या सोया का दूध मिलाएं और एन्जॉय करें।
संतरा
संतरे में कैल्शियम की मात्रा अच्छी खासी होती है। अगर संतरा नहीं खा पा रहे तो, संतरे का जूस पी सकते हैं। जूस में अतिरिक्त शक्कर मिलाने से पहरेज करे।
विटामिन डी की भरपाई
कैल्श्यिम की कमी को पूरा करने के लिए विटामिन डी की तरफ भी ध्यान रखें। विटामिन डी के बिना तेजी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। अंडे, मछली, अनाज में विटामिन डी अच्छी मात्रा में होता है। इसके अलावा हर रोज कम से कम आधा घंटे धूप में रहने से भी विटामिन डी की कमी पूरी होती है।
नट्स
नट्स में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। रोस्टेड बादाम में सबसे ज्यादा कैल्शियम होता है। वहीं पिश्ता और अखरोट को भी नाश्ते में जरूरत खाएं। कैल्शियम की कभी कोई कमी नहीं होगी।
बीन्स
बीन्स में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होता है। इसमें सोडियम के साथ कैल्शियम भी होता है। जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
कैन्ड पैक सी फूड
कैंड सी फूड में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। अगर आप श्रीम्प या सार्डिन सी फूड का सेवन करते हैं तो आपको दैनिक जरूरत का कैल्शियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड मिल सकता है।
टोफू
टोफू में कैल्शियम होता है। सोया के दूध से बना टोफू कैलोरी भी देता है और प्रोटीन की भी कमी नहीं होने देता। आप इसे कई तरह की डिश बनाने में ट्राई कर सकते हैं। आप इस बात का भी ख्याल रखें कि अलग तरह से बनाया गया टोफू कैल्शियम के मामले में अलग-अलग तरह का हो सकता है।
पत्तेदार साग
दूध नहीं पीते तो कोई बात नहीं। आप हरे पत्तेदार साग सब्जियों से दोस्ती करें। हरी सब्जियां शरीर को काफी एनर्जी देती हैं, और कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद करती हैं। आप गोभी, शलजम का साग, पालक, सलाद के पत्ते अपनी डाइट में शामिल करें।
चिया शिड्स
चिया शीड्स में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। इसे आप हर रोज खाली पेट भिगोकर पीजिये। शरीर में कैल्शियम के अलावा पौष्टिक तत्वों की भी पूर्ति हो जाती है।