सेहत को अच्छा बनाए रखने में खानपान का बहुत महत्व माना जाता हैं जिसके लिए अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल किया जाना चाहिए जो शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ती करवाते हुए आपको स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। आज हम बात करने जा रहे हैं कटहल की जिसमें फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम, कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और आयरन जैसे कई पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपको कटहल से शरीर को होने वाले फायदों की जानकारी देने जा रहे हैं। तो आइये जानते हैं कटहल के फायदों के बारे में...
शुगर कंट्रोल करे
कटहल के चिप्स वेट लॉस करने के साथ ही शुगर को भी कंट्रोल में रखने में मदद करते हैं। कटहल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है यानी इसमें कैलोरी कम होती है और इसे खाने से शरीर में शर्करा में वृद्धि नहीं होती है। इसलिए डायबिटीज रोगी भी इसका सेवन कर सकते हैं। अगर आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ा है, तो आप डॉक्टर की सलाह पर इसका सेवन कर सकते हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाएं
कटहल के चिप्स खाने से हड्डियां भी मजबूत बनती हैं। दरअसल, कटहल में कैल्शियम भरपूर होता है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं और हड्डियों से जुड़े रोग भी दूर होते हैं। अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं, तो कटहल के चिप्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इसके अलावा कटहल अर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस के लक्षणों को भी कम करने में मदद करता है।
प्रोटीन का बेहतर सोर्स
कटहल पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह प्रोटीन का भी अच्छा सोर्स है। कटहल में प्रोटीन होता है, जो आपको एनर्जेटिक रखने में मदद करता है। इसके अलावा कटहल में मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन, कॉपर और पोटैशियम भी पाया जाता है।
हार्ट हेल्दी रखेकटहल हृदय के लिए भी फायदेमंद होता है। कटहल में पोटैशियम होता है, जो हार्ट को हेल्दी रखता है। दरअसल, पोटैशियम से सोडियम का संतुलित विनियमन होता है, इससे हार्ट हेल्दी बना रहता है। हार्ट को हेल्दी रखने के लिए कटहल के चिप्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
एनर्जी बूस्ट करे
कटहल के चिप्स एनर्जी बूस्टर की तरह भी काम करता है। दरअसल, इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भरपूर होता है। ऐसे में इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इतना ही नहीं कटहल में मौजूद शुगर पचाने में आसान होता है, जिससे हमारी बॉडी हेल्दी रहती है। एनर्जेटिक रहने के लिए आप कटहल के चिप्स खा सकते हैं।
गठिया रोग में लाभकारी
कटहल के चिप्स गठिया के रोग में भी लाभकारी होता है। कटहल में एंटीऑक्सीडेंट होता है, यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को कम करने में मदद करता है। साथ ही कटहल के चिप्स में एंटी इंफ्लेमेटरी, फ्लेवोनोइड्स गुण भी होते हैं, ऐसे में ये गठिया या अर्थराइटिस जैसी बीमारी का बचाव करता है।
वेट लॉस में सहायक
आजकल अधिकतर लोग मोटापे की समस्या से परेशान हैं। इसके लिए वे कई तरह की डाइट फॉलो करते हैं। आप चाहें तो अपनी वेट लॉस डाइट में कटहल के चिप्स भी शामिल कर सकते हैं। कटहल के चिप्स में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है। साथ ही इसमें कैलोरी भी कम होती है। अगर स्नैक्स में कटहल के चिप्स खाए जाए तो, इससे आपको भूख कम लगेगी और वेट लॉस में मदद मिलेगी।
इम्यूनिटी बढ़ाए
सर्दी-जुकाम, खांसी और बुखार समेत कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए हमारी इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी होता है। स्ट्रॉन्ग इम्यूनिटी कोरोना वायरस से लड़ने में भी हमारी मदद करता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में कटहल के चिप्स शामिल कर सकते हैं। कटहल के चिप्स में विटामिन सी, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट होता है। इससे आप किसी भी तरह की बीमारी या इंफेक्शन से अपना बचाव कर सकते हैं।
डाइजेशन बेहतर होता है
आजकल गलत खान-पान, लाइफस्टाइल की वजह से अधिकतर लोग इनडाइजेशन या अपच की समस्या का सामना कर रहे हैं। इसकी वजह से पेट में गैस, एसिडिटी की समस्या बनी रहती है। साथ ही कब्ज की भी समस्या रहती है। ऐसे में कटहल के चिप्स खाना फायदेमंद होता है। कटहल में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो बॉडी के लिए जरूरी होते हैं और मल त्याग की प्रक्रिया को आसान बनाते हैं। इससे अपच की समस्या में भी आराम मिलता है।