लहसुन का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढाने में किया जाता है. इसके इस्तेमाल से खाने का टेस्ट बदल जाता है. लहसुन दुनिया के हर हिस्से में अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए लोकप्रिय है .इसी मुख्य कारण से वर्षों से लोग इसे एक औषधि के रूप में जानते हैं. लहसुन एक जड़ी बूटी है. लहसुन कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग कर सकते हैं. रोज सुबह खाली पेट लहसुन खाने से कई रोगों की समस्या का समाधान होता है. आइये जानते है इससे होने वाले फायदों के बारे में.
# अगर आपके दांतो में दर्द हो रहा हो तो लहसुन की एक कली काफी फायदेमंद साबित हो सकती है. इसमें एन्टीबैक्टिरीअल और दर्दनिवारक गुण दांत के दर्द से राहत दिलाता है. इसके लिए इसकी एक कली पीसकर दांत के दर्द के जगह पर लगा दें.
# कई लोगों का मानना है कि लहसुन खाने से हाइपरटेंशन के लक्षणों से आराम मिलता है. यह न केवल रक्त के प्रवाह को नियमित करता है बल्कि यह हृदय से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है तथा लीवर और मूत्राशय को भी सुचारू रूप से काम करने में सहायक होता है.
# ह्रदय को स्वस्थ रखने के लिए लहसुन काफी कारगर सुपरफूड है. यह खून के प्रवाह को ठीक करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और ह्रदय रोगों से बचाता है. यह atherosclerosis नामक बीमारी से बचाता है, इस बीमारी के कारण धमनियां कठोर हो जाती हैं और उनमें खून जमने के कारण हार्ट अटैक की सम्भावना बढ़ जाती है.
# कई लोगों ने पाया कि लहसुन उच्च रक्तचाप के लक्षणों से वास्तव में आराम पहुंचाता है. यह न केवल रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है बल्कि विभिन्न प्रकार की हृदय संबंधी समस्याओं से भी बचाता है और इसके आपके लीवर और ब्लैडर के सभी कार्य भी ठीक से होते हैं.
# पेट से संबंधित समस्याओं जैसे डायरिया आदि के उपचार में भी लहसुन प्रभावकारी होता है. कुछ लोग तो यह दावा भी करते हैं कि लहसुन तंत्रिकाओं से संबंधित बीमारियों के उपचार में बहुत प्रभावकारी होता है, परंतु केवल तभी जब इसे खाली पेट खाया जाए.
# इसका सेवन न केवल ब्लड सर्कुलेशन को नियमित करता है, बल्कि दिल से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है.