हर व्यक्ति को स्वस्थ शरीर के लिए पानी पर्याप्त मात्रा में पीना चाहिए। लेकिन खाने के तुरंत बाद नहीं। जी हाँ, खाने के तुरंत बाद पिया गया पानी आमाशय से उत्पन्न भोजन को पचाने वाली ऊर्जा को शांत कर देता हैं और कई समस्याओं का कारण बनता हैं और भोजन की पाचन क्रिया में अवरोध होने लगता हैं। खाने के तुरंत बाद पानी पीना कई समस्याओं का कारण बनता हैं। आज हम आपको उन्हीं समस्याओं की जानकारी देने जा रहे हैं।
कब्ज की तकलीफ जब खाना पच नहीं पाता हैं तब वह कई तरह की बीमारियाँ अपने साथ लेकर आता हैं। कब्ज की समस्या भी इस समस्या की वजह से उत्पन्न होती हैं। कब्ज की समस्या में पेट साफ़ नही होता हैं और यह आगे बढ़ने लगती हैं। अपच होना हम जब भी भोजन करते हैं तो पाचनक्रिया शुरू होने में कम से कम 20 मिनिट का वक़्त लगता हैं क्योकि घर्षण से जो उर्जा उत्त्पन्न होती हैं वही भोजन पचाने का कार्य करती हैं और यदि उस वक़्त हमने पानी पी लिया तो वह अग्नि शांत हो जाती हैं जिससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती हैं। गैस या एसिडिटी होना भोजन जब हमारे पेट में बिना पचा हुआ रह जाता हैं तब इससे सबसे पहली क्रिया यह होती हैं कि यह अन्न अमाशय में सड़ने लगता हैं, जिससे गैस बनती हैं। गैस की तकलीफ को एसिडिटी की समस्या भी कहेते हैं।