इस भागदौड़ भरी जिंदगी में लोगों को अपने भोजन के लिए भी समय नहीं पिल पा रहा हैं, तो लोग जल्दबाजी में इसका सेवन करते हैं। जबकि भोजन लोगों को इत्मीनान से बैठकर खूब चबा-चबाकर करना चाहिए ताकि यह आसानी से पच जाए। लेकिन जल्दी के चक्कर में लोग खड़े होकर या फिर चलते-फिरते खाना खाते हैं। इसी के साथ शादी हो या कोई आयोजन खड़े होकर भोजन करना आम हो चुका है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी यह आदत सेहत के लिए बिलकुल सही नहीं हैं। जी हां, इस तरह खाना खाने की वजह से सेहत पर बुरे प्रभाव पड़ते हैं। आज इस कड़ी में हम आपको इसी से जुड़ी जानकारी देने जा रहे हैं कि खड़े होकर भोजन करना किस तरह से नुकसान पहुंचा सकता हैं। आइये जानते हैं इनके बारे में...
शरीर होता है कमजोर
खड़े होकर खाने से खाना जब पेट तक पहुंच नहीं पाता है तो तय बात है कि शरीर को पूरे पोषण तत्व भी नहीं मिल पाते हैं। पोषण तत्व नहीं मिलते हैं तो शरीर और मस्तिष्क का संतुलन भी ठीक से नहीं बन पाता है। ऐसे में व्यक्ति चिड़चिड़ा होने लगता है और समय के साथ शरीर में कमजोरी और अनिद्रा जैसी समस्याएं भी होती हैं। इसलिए भोजन के पूरे पोषण तत्व लेने के लिए भी बहुत जरूरी है कि खाना बैठकर ही खाया जाए।
पाचनतंत्र पर पड़ता है प्रभाव
खड़े होकर खाना खाने पर सबसे अधिक तो हमारा पाचनतंत्र ही प्रभावित होता है क्योंकि ऐसे खाने से खाना अक्सर पेट तक सही ढंग से नहीं पहुंच पाता है। अधिकतर वे लोग खड़े होकर खाना खाते हैं जो कि जल्दबाजी में होते हैं। ऐसे में जबतक यह ठीक से पेट तक नहीं पहुंचता है तो यह पच नहीं पाता है और पेट में गैस और भारीपन की समस्याएं होनी लगती है जो कि रात के समय तो अधिकतर परेशान करती है।
बिगड़ता है पॉश्चर
खड़े होकर खाने के दौरान हम बहुत ज्यादा झुकते हैं, साथ ही में खुद को रिलैक्स करने के लिए शरीर के किसी एक हिस्से पर जोर देते हैं। रोज ऐसा करने से इसका असर रीढ़ की हड्डी पर होने लगता है। वहीं बैठकर खाना खाने से बॉडी पॉश्चर में सुधार होता है। इसके अलावा नीचे बैठकर खाना खाने से शरीर में खून का बहाव भी अच्छा होता है। क्रॉस-लेग्स बैठने पर नसों का खिंचाव दूर होता है और वह ज्यादा रिलैक्स होती हैं।
बढ़ता हैं वजन
जैसे लेटकर खाने, जल्दबाजी में खाने और खाना खाने के साथ पानी का सेवन करने से वजन में इजाफा होता है। ठीक उसी प्रकार खड़े होकर खाने की स्थिति में भी आपके वजन बढ़ने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। स्वीडल ट्रिंडेड ने बताया कि खड़े होकर खाते समय हमें इस बात का अंदाजा तक नहीं रहता कि हम कितनी मात्रा में खाना खा रहे हैं। कई मामलों में ऐसा पाया गया है कि खड़े होकर खाना खाने की स्थिति में लोग हमेशा ओवरईटिंग करते हैं, जिस कारण शरीर में फैट का जमाव अधिक होता है। ऐसी स्धिति में लोग खाने को ठीक तरह से चबाते भी नहीं हैं। लंबे समय तक ऐसा करना आपको जल्दी मोटापे का शिकार बना देता है।
होती हैं आहार नली प्रभावित
अपनी खाने की आदत को इस तरह से बदल डालने पर हमारी आहार नली पर गलत प्रभाव पड़ता है। नली यदि ब्लॉक हो जाती है तब तो समस्या और भी बढ़ जाती है पर इस तरह खाना खाने से भोजन अटकना और ठसका लगने की समस्या अधिकतर होती है। कई बार नली के क्षतिग्रस्त होने से खाना पेट तक नहीं पहुंच पाता है और यह नली में ही सड़ने लगता है जिससे कि गैस बनने लगती है।