गर्मियों में दही का सेवन बहुत ही अच्छा माना जाता है। इसके अलावा कोरोनाकाल को देखते हुए भी यह काफी फायदेमंद है। यह इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ दिल को मजबूत बनाता है। जब आप खाने के साथ दही खाते हैं, तो कई पोषक तत्व आपके शरीर में पहुंचते हैं जिससे न सिर्फ आप हेल्दी बने रहते हैं बल्कि इससे आपकी स्किन की क्वालिटी भी अच्छी होती है। दही त्वचा के लिए काफी लाभदायक होता है।
इसके अलावा ऑस्टियोपोरोसिस, ब्लड प्रेशर, बालों और हड्डियों के लिए भी दही कई तरह से फायदेमंद है। दही में प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी6 और विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा दही वजन घटाने में मदद करता है और कब्ज की समस्या से बचाने का काम भी करता है।
दही का इस्तेमाल कई चीजों को बनाने के लिए किया जाता है। दही को आप अपनी डाइट में रायता, लस्सी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। दही न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि आपकी पाचन शक्ति को भी मजबूत बनने में मदद कर सकता है। आइए अब हम देखते हैं दही हमारे शरीर के लिए और कैसे फायदेमंद है।
1. एनर्जी
दही को एनर्जी के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है।
गर्मियों में अगर आपको थकान, कमजोरी और एनर्जी की कमी महसूस हो रही है तो
आप दही का सेवन करें। दही शरीर को हाइड्रेटेड करके एनर्जी देने में मदद कर
सकता है।
2. इम्यूनिटी
इम्यूनिटी को मजबूत बनाने का
काम करता है दही। गर्मियों में हर रोज दही खाने से भी इम्यूनिटी को मजबूत
बनाया जा सकता है। इसमें मौजूद गुड बैक्टीरिया इम्यून सिस्टम को बेहतर बना
सकते हैं।
3. हडिड्यां
गर्मियों के मौसम में दही का
सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। दही को कैल्शियम का अच्छा सोर्स माना
जाता है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। दही का नियमित
सेवन हड्डियों को मजबूत और ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया की समस्या से राहत
दिलाने में मदद कर सकता है।
4. त्वचा
गर्मियों में
त्वचा को ठंडक पहुंचाने का काम करता है दही। त्वचा के लिए दही का इस्तेमाल
करना फायदेमंद माना जाता है। दही त्वचा को मॉइस्चराइज करता है। रूखी त्वचा
को प्राकृतिक रूप से सुधारने में मदद कर सकता है। मुंहासों की समस्या के
लिए रामबाण है दही, इसे आप शहद के साथ पैक बनाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
अन्य फायदे
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रोज दही खाने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा काफी हद तक कम होता है। वहीं दिल
से जुड़ी बीमारियों से दूर रखने में भी दही उपयोगी होता है।
- दही
को आप सीधे बालों और त्वचा पर लगा सकते हैं और बहुत ही जल्दी इसके अच्छे
परिणाम देख सकते हैं। डैंड्रफ से बचने के लिए बालों में दही लगाना बेहद
अच्छा रहता है। इसके लिए दही को बालों में लगाकर आधे घंटे के बाद बाल धो
लें।
- दही फैट की अच्छी फॉर्म है। दही में दूध के बराबर ही पोषक
तत्व होते हैं। दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। दही खाने से
दांत और हड्डियां तो मजबूत होती ही हैं, साथ में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी
कम होता है।
- दही खाने से तनाव कम होता है। दही एनर्जी बूस्टर भी है। ये एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और शरीर को हाइड्रेट भी करता है।
- दही से प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है। यही नहीं अनिद्रा की समस्या को दूर भगाने में भी दही फायदेमंद होता है।