एन एप्पल ए डे कीप्स द डॉक्टर अवे (An apple a day keeps doctor away)। इस कहावत को हम सभी बचपन से सुनते आ रहे हैं और इसमें गलत ही क्या है। जब भी स्वास्थ के लिए फलों की बात होती है, तो अक्सर पहला नाम सेब का ही आता है। इसमें लगभग वो सभी पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माने जाते हैं।
मोटापा कम करें
मोटे व्यक्ति को कई तरह की स्वास्थ्य
समस्याएं जैसे हृदय रोग, डायबिटीज, बीपी आदि शुरू हो जाती हैं। सेब में
पाया जाने वाला फाइबर मोटापे को कम करने में सहायक होता है, जिससे व्यक्ति
खतरनाक रोगों की चपेट में कम आता है। साथ ही इसमें पाए जाने वाले पौष्टिक
तत्व शरीर को मजबूती देते हैं।
कब्ज में दे राहत
यदि
आप कब्ज या गैस की समस्या से पीड़ित हैं तो सेब का सेवन आपके लिए फायदेमंद
साबित होगा। सेब में पाया जाने वाला फाइबर पेट की कब्ज को धीरे-धीरे कम
करता है। सेब का मुरब्बा भी कब्ज रोगियों के लिए लाभकारी है। कब्ज होने पर
शरीर में कई रोग होने का खतरा बना रहता है।
दांतों को स्वस्थ रखें
सेब
में फाइबर होता है जिससे आपके दांत स्वस्थ रहते हैं। सेब का सेवन
बैक्टीरिया और वायरस को दूर भगाता है। साथ ही सेब से आपके मुंह में थूक की
मात्रा बढ़ जाती है। सेब का सेवन करने से आपके दांत पायरिया रहित रहते हैं।
दिल की सेहत के लिए गुणकारी
नियमित
रूप से सेब का सेवन हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य बनाए रखने
में सहायता करता है। कॉलेस्ट्रॉल की बढ़ी हुई मात्रा हमारे हृदय के लिए
सबसे अधिक हानिकारक होती है। इस तरह दिल की सेहत ठीक रखने का काम भी सेब
बखूबी करता है।
सांस संबंधी रोगों से बचाए
जो लोग
नियमित रूप से 1 सेब खाते हैं, उन्हें सांसों से संबंधी रोग जल्दी से नहीं
होते हैं। क्योंकि सेब में पाए जाने वाले ऐंटिपैथोजेन गुण गले और लंग्स में
किसी भी तरह के वायरस को हावी नहीं होने देते हैं। सेब खाने वाले लोगों को
खास तौर पर अस्थमा का रोग कभी नहीं हो पाता है। बशर्ते वे नियम से सेब
खाते हों और सही प्रकार से सेब खाते हों। एक दिन के लिए 1 सेब खाना
पर्याप्त होता है।
आंतों के लिए
सेब
के फायदे आंतों के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखने का कार्य करते हैं। दरअसल
सेब में फाइबर की पर्याप्त मात्रा मौजूद होती है जो आंतों से जुडी समस्याओं
को दूर करने में कारगर होती है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन आंतों
के स्वास्थ्य के साथ-साथ कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्या को दूर करने के लिए भी
जाना जाता है। सेब में पाए जाने वाला पेक्टिन नामक डाइट्री फाइबर डायरिया
और कब्ज जैसी समस्या को दूर करने का काम करता है।
त्वचा के लिए
त्वचा
के लिए सेब के फायदे की बात करें तो इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन
सी चेहरे को टैनिंग की समस्या से बचाने का कार्य करते हैं। इसके साथ ही
सेब में मौजूद विटामिन ए, सी और ई त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद
साबित होते हैं। यह त्वचा को एजिंग की समस्या से बचाने का कार्य भी करते
हैं। साथ ही यह डार्क सर्कल को हटाने का कार्य भी करता है। त्वचा के लिए
सेब का प्रयोग आप इसका फेस पैक और मास्क बनाकर भी कर सकते हैं।