हमारे शरीर को प्रतिदिन कई सारे विटामिन्स की जरूरत होती है जिनकी कमी होने पर बीमारियां आ जाती हैं। इन्हीं विटामिन्स में से एक हैं विटामिन-C जो शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट करने का काम करता हैं। गर्मियों के इन दिनों में इसका सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता हैं नींबू को जिसके उत्पाद बहुत पसंद किए जाते हैं और शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं। लेकिन इन दिनों नींबू के भाव आसमान छू रहे हैं जिसके चलते इसका दैनिक सेवन आम इंसान के बस में नहीं। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए नींबू के अलावा कुछ ऐसे अन्य आहार लेकर आए हैं जो शरीर में विटामिन सी की भरपाई करने का काम करेंगे। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में...
संतरा
नींबू के बढ़ते दाम को लेकर अगर आपको विटामिन सी की फिक्र है, तो परेशान न हों। इन दिनों आप नींबू के बजाय संतरा का सेवन कर सकते हैं। संतरा विटामिन सी से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर की इम्य़ूनिटी भी बूस्ट की जा सकती है। संतरा या फिर संतरे का जूस नींबू का एक बेहतर विकल्प हो सकता है।
अमरूद
शायद, अमरूद का नाम सुनकर आप चौंक गए होंगे। लेकिन, अमरूद ही वो फल है। जिसमें नींबू या संतरे से भी ज्यादा विटामिन-सी मौजूद होता है। एक अकेले अमरूद में 126 मिलीग्राम के करीब विटामिन-सी मौजूद होता है। वहीं, इसमें लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट भी होता है।
कीवी
कीवी विटामिन सी का अच्छा विकल्प होता है। अगर आप नींबू के बढ़ते दाम की वजह से शरीर में विटामिन सी की पूर्ति नहीं कर पा रहे हैं, तो कीवी को अपने डाइट में शामिल करें। कीवी का सेवन करने से शरीर की कई समस्याएं दूर होती हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट, एंटीवारयल जैसे गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है।
आम
गर्मियों में आम का सेवन काफी हेल्दी माना जाता है। आम पका हो या फिर कच्चा हर रूप में विटामिन सी से भरपूर होता है। यह नींबू का एक बेहतर विकल्प माना जाता है। स्वाद में मीठा और खट्टा आम आप भरपूर रूप से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इस सीजन में आपको बहुत ही आसानी से आम उपलब्ध हो जाएंगे। साथ ही यह काफी किफायती भी होता है।
पालक
पालक इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए भी काफी अहम रोल निभाती है। वहीं, जब बात हो रही हो विटामिन-सी की, तो वहां पर भी पालक का जिक्र जरूर होता है। दरअसल, पालक भी विटामिन-सी के उत्तम खाद्य पदार्थों में से एक गिना जाता है। यही वजह है कि कई लोगों के द्वारा इस हरी पत्तेदार सब्जी को खाने के लिए जरूर इस्तेमाल किया जाता है
पपीताहर सीजन में आसानी से मिलने वाला पपीता सेहत और स्वाद से भरपूर होता है। इसके सेवन से आपका पाचन दुरुस्त होता है। साथ ही यह शरीर में विटामिन सी की कमी को दूर कर सकता है। इतना ही नहीं, नियमित रूप से पपीता का सेवन करने से शरीर का वजन भी घटाया जा सकता है।
स्टॉबेरी
विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्ट्रॉबेरी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके साथ ही इसका स्वाद भी काफी लोग पसंद करते हैं। अगर आप नींबू का बेहतर विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो स्ट्रॉबेरी को अपने आहार में शामिल करें। इसके सेवन से शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा किया जा सकता है। साथ ही इससे आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होगी। इतना ही नहीं, यह शरीर की कई अन्य परेशानियों को दूर करने में प्रभावी हो सकता है।
ब्रोकली
ब्रोकली ग्रीन वेजिटेबल के फैमिली का है। यह 132 मिलीग्राम विटामिन-C देता है और साथ ही एक बार में सब्जी के तौर पर खाने पर आपको सिर्फ 30 कैलोरी के साथ फाइबर भी मिलता है। जिससे आपका पेट भी सही रहता है। इसके अलावा कई रिसर्च से यह बात सामने आई है कि ब्रोकली में कैंसर को रोकने वाले तत्व होते है।
अनानास
नींबू के बेहतर विकल्प के रूप में आप अनानास यानी पाइनएप्पल को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। पाइनएप्पल विटामिन सी के साथ-साथ कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी इत्यादि की कमी को पूरा किया जा सकता है।