गर्मियों का मौसम आ चुका हैं जहां बच्चों की सेहत को लेकर ज्यादा फिक्रमंद रहने की जरूरत होती हैं क्योंकि बच्चे पानी कम पीते हैं जिससे शरीर में पानी की कमी होने के साथ ही कई समस्याएं आ सकती हैं। देखा जाता हैं कि कमजोर इम्युनिटी वाले बच्चों को इन दिनों में बीमारियां जैसे उल्टी, दस्त, पेट में कीड़े आदि जल्दी हो जाते हैं। बच्चों को वायरस और फ्लू आदि जल्दी अपनी चपेट में ले लेते हैं क्योंकि उनकी इम्युनिटी कमजोर होती है। इन बीमारियों से बचने के लिए गर्मियों के दिनों में बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने की जरूरत होती हैं और इसका सबसे अच्छा जरिया होता हैं आपका आहार। जी हां, अगर आपका बच्चा कमजोर है और जल्दी बीमार पड़ जाता है तो आपको उसकी डायट में यहां बताई गई चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए। आइये जानते हैं इनके बारे में...
सूखे मेवे और बीज
बादाम, अखरोट, पिस्ता, काूज और मूंगफली एवं बीज जैसे कि कद्दू के बीज, अलसी के बीज, चिया सीड्स और तिल के बीज प्रोटीन, हैल्दी फैट, फाइबर, विटामिन और खनिज पदार्थों को अच्छा स्रोत होते हैं। ये विटामिन ई से भरपूर होते हैं जो कि एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है और इम्यूनिटी बढ़ाता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
इन सब्जियों में विटामिन ए, सी और के, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व के गुण पाए जाते है जो संक्रमण से लड़ने और बचाने में मदद करते है। साथ ही इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए जरूरी है।
खट्टे फल
विटामिन सी से भरपूर खट्टे फलों का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है। इन खट्टे फलों में मौसमी का सेवन गर्मियों में काफी ज्यादा किया जाता है। खासतौर पर गर्मी में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाव के लिए कई लोग मौसमी का जूस पीने के सलाह देते हैं। इसके अलावा मौसमी के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया जा सकता है। साथ ही इसमें कई अन्य तरह के पोषक तत्व मिलते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में प्रभावी है। मौसमी के अलावा आप अन्य खट्टे फलों जैसे- कीवी, पपीता, अमरूद, संतरा, स्ट्रॉबेरी और आंवला का सेवन गर्मियों में कर सकते हैं।
दाल
दाल एक एसा आहार है, जो पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिज से भरपूर होता है। इसलिए बच्चों को रोजाना दाल जरूर खिलाना चाहिए। इससे न सिर्फ शरीर को ऊर्जा मिलती है, बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी भी मजबूत होती है।
तरबूज
तरबूज स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। यह विटामिन ए से भरपूर होता है। गर्मियों में तरबूज का सेवन करने से डिहाइड्रेशन की परेशानी से बचाव किया जा सकता है। साथ ही यह रसदार फल कई अन्य पोषक तत्वों जैसे - विटामिन सी, कैल्शियम, फाइबर से भरपूर होता है। तरबूज को गर्मियों के सबसे अच्छे फलों की लिस्ट में शामिल किया जाता है। इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए आप इसे नाश्ते के रूप में नियमित रूप से शामिल कर सकते हैं। यह लो कैलोरी युक्त नाश्ता हो सकता है। साथ ही यह इस तेज गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखता है। विटामिन सी और लाइकोपीन से भरपूर इस फल का सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट हो सकती है। इसके अलावा खरबूजा भी गर्मियों के सबसे बेहतरीन फलों की लिस्ट में शामिल होता है।
सियान पैपर
सियान पैपर में कैप्सेसिन नामक तत्व होता है जो कि विटामिन सी का प्रमुख स्रोत है। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत कर जुकाम और फ्लू से लड़ने में मदद करता है। एक चम्मच सियान पैपर में आरडीआई विटामिन-ए का 44 फीसदी होता है। ये तत्व इम्यूनिटी को बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में अहम भूमिका निभाता है।
आम
गर्मियों में शायद ही कोई व्यक्ति ऐसा हो, जिसने आम का स्वाद न चखा हो। आम के सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होने के साथ-साथ कई अन्य लाभ भी होते हैँ। गर्मियों का यह सबसे बेस्ट फल माना जाता है। इसका रसीला और मीठा स्वाद हर किसी को अपनी ओर लुभाता है। आम को दुनिया में सबसे लोकप्रिय फल के रूप में जाना जाता है। इसकी कई तरह की वैरायटीज होता हैं। इसके सेवन से आपके शरीर को विटामिन सी, विटामिन ए, आयरन और फाइबर भरपूर रूप से प्राप्त हो सकता है।
खुबानी
खुबानी को सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कि इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। ये विटामिन-ए, विटामिन-सी, पोटैशियम और प्रचुर डायट्री फाइबर से भरपूर होते हैं।