बाल आपकी सुंदरता और पर्सनलिटी को निखारने का काम करते हैं। लंबे, काले, घने और मजबूत बाल सभी को पसंद होते हैं। लेकिन आजकल के बढ़ते प्रदूषण, रसायन, मौसम और स्टाइलिंग तकनीक के कारण बालों का झड़ना, पतला होना या समय से पहले सफेद होने जैसी समस्याएं सामने आने लगती हैं। ऐसे में आपको अपने आहार में बदलाव लाने की जरूरत हैं, क्योंकि आप जो खाते हैं उसका असर आपके बालों पर भी पड़ता है। अगर हमारा आहार अच्छा रहे तो हमें बाहरी तौर पर कुछ भी इस्तेमाल करने की जरूरत ही नहीं पड़ेगी। पर्याप्त पौष्टिक आहार की मदद से बालों को पोषण देते हुए हेल्दी और मजबूत बनाया जा सकता हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे आहार के बारे में बताने जा रहे हैं जो बालों को झड़ने से रोकने का काम करेंगे। आइये जानते हैं इन आहार के बारे में...
हरी पत्तेदार सब्जियांडाइट में हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर शामिल करें। ये पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। पालक में विटामिन ए, आयरन, बीटा कैरोटीन, फोलेट और विटामिन सी होता है। इसमें मौजूद आयरन बालों को हेल्दी और मजबूत बनाने का काम करता है।
सालमन मछलीसालमन में भरपूर मात्रा में फैटी एसिड्स पाए जाते हैं। जोकि मस्तिष्क के लिए अच्छा होने के साथ ही ऊतकों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। सालमन में पाए जाने वाले फैटी एसिड्स बालों की ग्रोथ और मजबूती के लिए बहुत ही उपयोगी होते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन बी और कई प्रकार के खनिज भी होते हैं जो बालों को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं।
एवोकैडोएवोकैडो इन दिनों एक लोकप्रिय सुपरफूड बन गया है। एवोकैडो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। ये हेल्दी फैट का एक अच्छा स्त्रोत है। इनमें विटामिन ई होता है। ये बालों को बढ़ाने में मदद करता है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। ये फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है।
अमरूदअगर आपके बालों की ग्रोथ रुक गई है और बाल बेजान भी होने लगे हैं तो आपको अमरूद जरूर खाना चाहिए। अमरूद में विटामिन सी होता है, जो झड़ते बालों को रोकने के साथ-साथ बालों को बढ़ाने का भी काम करता है। इसकी पत्तियों में भी विटामिन बी और सी होता है जो बालों की ग्रोथ के लिए जरूरी कोलाजेन एक्टिविटी को बढ़ाने में मदद करता है।
अखरोटनट्स और बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये विटामिन ई, जिंक, सेलेनियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व बालों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत ही जरूरी हैं। आप अपनी डाइट में अखरोट शामिल कर सकते हैं। ये न केवल बालों को हेल्दी रखने का काम करते हैं बल्कि ये हृदय रोग के जोखिम को भी कम करते हैं।
पालकपालक में विटामिन सी, फोलेट, आयरन और बीटा कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जा सकता है। पालक का जूस पीने या सब्जी के तौर पर इसका सेवन करने से न सिर्फ आपके घने और काले रहेंगे बल्कि डैंड्रफ से भी छुटकारा मिलेगा।
बेरीजबेरीज बहुत ही स्वादिष्ट फल होते हैं। इनमें विटामिन सी होता है। इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये बालों के रोम को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। विटामिन सी आपके शरीर को आयरन को अवशोषित करने और कोलेजन बनाने में मदद करता है। ये बालों के बढ़ाने वाले प्रोटीन में से एक है। ये बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है।
ड्राई फ्रूट्सड्राई फ्रूट्स सेहत और बालों के लिए काफी पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। ड्राई फ्रूट्स में ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो बालों का झड़ना रोक सकते हैं और बालों की ग्रोथ को बढ़ाते हैं। अखरोट, काजू और बादाम में जिंक की मात्रा काफी अच्छी होती है, जो हमारी सेहत के साथ बालों के लिए काफी हेल्दी होते हैं। ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर या सूखा भी आसानी से खाया जा सकता हैं।
गाजरगाजर में मौजूद विटामिन-ई बालों के उगने, उन्हें काले करने और घने होने में बहुत मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी की वजह से स्कैल्प में रक्त संचार ठीक से करता है, जिससे आपके बाल सफेद नहीं होते हैं।
आंवलाआंवला में मौजूद विटामिन-ई बालों को झड़ने और टूटने से रोकता है। इसके अलावा विटामिन ई की मदद से बाल लंबे होते हैं और तमाम हेयर प्रॉब्लम्स से राहत मिलती है जिससे बालों की रुकी ग्रोथ दोबारा होने लगती है।