प्रदूषण, धूल-मिट्टी और गलत खानपान की वजह से बालों का पोषण छिनने लगा हैं जिसकी वजह से बालों से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ जाता हैं। इन्हीं समस्याओं में से एक बड़ी समस्या हैं बालों का झड़ना जिससे आज के समय हर कोई परेशान हैं। यह परेशानी जब बढ़ने लगती हैं तो गंजेपन का खतरा सताने लगता हैं। ऐसे में आपको जरूरत होती हैं ऐसे आहार की जो आपके बालों को अंदरूनी पोषण प्रदान करें। आज इस कड़ी में हम आपको कुछ ऐसे ही सुपरफूड के बारे में बताने जा रहे हैं जो जिनकी मदद से बालों का झड़ना रूक जाएगा। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में।
नट्स और बीज
अपनी डाइट में नट्स और बीजों को शामिल करने से प्रॉब्लम्स दूर हो जाएगी। नट्स और बीजों में अत्यधिक पोषण होता है जो बालों को झड़ने से रोक सकता है। नट्स में विटामिन ई और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो बालों को मजबूती देने में मदद करता है। आप नट्स में बादाम और अखरोट को शामिल कर सकते हैं। वहीं, चिया और फ्लेक्स सीड्स में जिंक और सेलेनियम से भरपूर होता है जो बालों को बढ़ने में मदद करता है। झड़ते बालों को रोकने के लिए एक बड़ा चम्मच बादाम का तेल, एक बड़ा चम्मच अलसी का तेल, एक चम्मच कैस्टर ऑयल, एक चम्मच ऑलिव ऑयल और अंडे के सफेद हिस्से को अच्छे से फेंट लें और इस मास्क को बालों में लगाएं।
कीवी, एवोकाडो और प्रून्स
कीवी विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है जो बालों के विकास को बढ़ावा देता है और बालों के झड़ने को रोकता है। आप कीवी को यूं ही खा सकते हैं या फिर इसका जूस भी पी सकते हैं। इसी तरह एवोकाडो विटामिन ई बालों की मजबूती के साथ-साथ विकास को भी बढ़ावा देता है। एवोकाडो विटामिन ई के उत्कृष्ट स्रोत हैं। वास्तव में, एक मध्यम आकार का एवोकाडो, आपकी दैनिक विटामिन ई की जरूरत का लगभग 21% हिस्सा है। विटामिन ई भी फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जिसकी कमी को बालों के झड़ने से जोड़ा गया है। जब आप इसे रेगुलर खाने लगते हैं तो इससे आपके बालों को झड़ना कम हो जाता है। इसी तरह प्रून्स भी बालों के विकास को बढ़ावा देने में मददगार है।
पालक और गाजर
विटामिन और पोषक तत्वों जैसे फोलेट, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर, ये सब्जियां बालों के विकास के लिए जरूरी हैं। अगर आप बालों को झड़ने से रोकना चाहते हैं तो पालक को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। इसी तरह गाजर बालों के लिए आवश्यक विटामिन ए का भी सही स्रोत हैं। ये स्कैल्प के लिए बेहद पौष्टिक होते हैं और आपके बालों को जड़ों से सिरे तक मॉइस्चराइज रखने में काफी मदद करते हैं। आप गाजर को फ्राइड राइस, वेजिटेबल चाट और सलाद आदि में मिला कर खा सकते हैं।
राजमा और चना
राजमा और चना प्रोटीन और फोलेट का एक बड़ा स्रोत है जो दोनों ही बालों के विकास के लिए जरूरी है। दरअसल, राजमा में मिलने वाला फाइबर बालों के घना बनाने में मददगार है। इसलिए, अगर आपके बाल पतले हैं, तो यह आपके लिए सुपर फूड है। वहीं चना दाल लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करते हैं। इस प्रकार, बालों के विकास और मजबूती के लिए आवश्यक साबित होता है। आप इन दोनों ही दालों को कई प्रकार से खा सकते हैं।
दहीएक कटोरी दही आपकी सभी समस्याओं का इलाज है। पेट की समस्या से लेकर बालों और स्किन प्रॉब्लम्स को दूर करने में कारगर है। दही में प्रोटीन, हेल्दी फैट और प्रोबायोटिक एंजाइम होते हैं। जो आपके बालों को बढ़ने में भी मदद करता है। ये आंत में गुड बैक्टीरियां को बढ़ाने का काम करता है। दही कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके लिए आपको दो चम्मच दही, एक चम्मच शहद, एक चम्मच नारियल तेल और एक चम्मच एलोवेरा जेल चाहिए। इस मिश्रण को बालों में लगाएं और करीब 30 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें और बाद में माइल्ड शैंपू से धो लें।
डेयरी उत्पाद
बालों के विकास के लिए कैल्शियम एक अत्यंत आवश्यक खनिज है, क्योंकि इसमें प्रोटीन के दो स्रोत होते हैं, व्हे प्रोटीन और कैसिइन। इसलिए अपने बालों को स्वस्थ रखने के लिए अपने नाश्ते में दही या पनीर को शामिल करें। साथ ही आप इसमें अखरोट और अलसी जैसे कुछ मेवा मिलाकर भी खा सकते हैं जो कि जिंक और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर हैं और बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं।
अंडे
अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो दोनों ही बालों की मजबूती को बढ़ावा देते हैं। वास्तव में, प्रोटीन आपके बालों के टेक्सचर को बेहतर बनाता है। यही वजह है कि इसकी कमी हमेशा बालों के झड़ने से जुड़ी रही है। इसके अतिरिक्त, केराटिन का उत्पादन करने के लिए बायोटिन आवश्यक है, जो एक प्रकार का हेयर प्रोटीन भी है।