अच्छी सेहत के लिए सर्दियों में जरूर खानी चाहिए ये चीजें

सर्दियों के मौसम में आपके शरीर में कई सारे बदलाव आते हैं, आपका डाइजेशन सिस्टम गर्मियों के मुकाबले ज्यादा बेहतर हो जाता है। हमारे अंदर गर्मियों के मुकाबले सर्दियों में पानी पीने की इच्छा कम हो जाती है। जबकि हमारी बॉडी को हर मौसम पानी की जरूरत होती है।

ठंड के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, जो लोग जिम जाकर बॉडी बनाना चाहते हैं, उनके लिए भी यह मौसम बड़े काम का है। लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए। इस मौसम में स्वस्थ रहने और सर्दी से बचने के लिए बाहरी उपायों के अतिरिक्त हमारे यहां खान-पान पर भी जोर दिया जाता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में जानिए कुछ ऐसे ही खाने की चीजों के बारे में

* बाजरा :

कुछ अनाज शरीर को सबसे ज्यादा गर्मी देते है। बाजरा एक ऐसा ही अनाज है। सर्दी के दिनों में बाजरे की रोटी बनाकर खाएं। छोटे बच्चों को बाजरा की रोटी जरूर खाना चाहिए। इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते है। दूसरे अनाजों की अपेक्षा बाजरा में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है। इसमें वह सभी गुण होते हैं, जिससे स्वास्थ्य ठीक रहता है। ग्रामीण इलाकों में बाजरा से बनी रोटी व टिक्की को सबसे ज्यादा जाड़ो में पसंद किया जाता है।

* बाजरा :

कुछ अनाज शरीर को सबसे ज्यादा गर्मी देते है। बाजरा एक ऐसा ही अनाज है। सर्दी के दिनों में बाजरे की रोटी बनाकर खाएं। छोटे बच्चों को बाजरा की रोटी जरूर खाना चाहिए। इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते है। दूसरे अनाजों की अपेक्षा बाजरा में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है। इसमें वह सभी गुण होते हैं, जिससे स्वास्थ्य ठीक रहता है। ग्रामीण इलाकों में बाजरा से बनी रोटी व टिक्की को सबसे ज्यादा जाड़ो में पसंद किया जाता है।

* पालक :

हरे पत्तेदार सब्जियां हर मौसम में बेस्ट खाना है, इसमें प्रोटीन, विटामिन, आयरन के भरपूर मात्रा में पाया जाता है। अमूमन हरी सब्जियां किसी को भी पसंद नहीं आती हैं, अगर आप पालक की सब्जी नहीं खाना चाहती हैं तो पालक के सूप को रोजाना के खाने में शामिल करें।

* बादाम :

बादाम कई गुणों से भरपूर होते हैं। इसका नियमित सेवन अनेक बीमारियों से बचाव में मददगार है।अक्सर माना जाता है कि बादाम खाने से याददाश्त बढ़ती है, लेकिन यह ड्राय फ्रूट अन्य कई रोगों से हमारी रक्षा भी करता है। इसके सेवन से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है, जो सर्दियों में सबसे बड़ी दिक्कत होती है। बादाम में डायबिटीज को निंयत्रित करने का गुण होता है। इसमें विटामिन – ई भरपूर मात्रा में होता है।

* शहद :

शरीर को स्वस्थ, निरोग और उर्जावान बनाए रखने के लिए शहद को आयुर्वेद में अमृत भी कहा गया है। यूं तो सभी मौसमों में शहद का सेवन लाभकारी है, लेकिन सर्दियों में तो शहद का उपयोग विशेष लाभकारी होता है। इन दिनों में अपने भोजन में शहद को जरूर शामिल करें। इससे पाचन क्रिया में सुधार होगा और इम्यून सिस्टम पर भी असर पड़ेगा।

* दही :

दही वो फूड है जिसको लेने के बाद ना सिर्फ आपके शरीर से पानी की कमी की समस्या खत्म होती है बल्कि इससे बॉडी को कैल्शियम मिलता है। इसमें 85 फीसदी हिस्सा पानी का ही होता है।

* अदरक :

अधिकतर लोगों के दिन की शुरूआत चाय पी कर ही होती है। लेकिन यदि आप आपके दिन की शुरूआत साधारण चाय की जगह अदरक की चाय से करेंगे तो आपको भरपूर स्वाद के साथ सेहत के भी कई फायदे मिलेंगे। अदरक की चाय ठंड में अक्सर पी जाती है क्योकि यह सर्दी में होने वाली बीमारियो से राहत दिलाती है।